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在常溫貯存時壹般應在貨架上進行存放,距離墻壁、地面均在多少以上

在常溫貯存時,壹般應在貨架上進行存放,距離墻壁、地面均在10cm以上。

說明:

食品貯存倉庫和貨架的設計應滿足食品衛生要求,在食品貯存區域,不同類別食品應進行適當的物理隔離。食品距離墻壁、地面均應在10cm以上。

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