烏龍茶有哪些?
烏龍茶屬於六大茶類中的壹種,烏龍茶中又有著更多的分類,烏龍茶的主要品種有:
1、安溪鐵觀音:產自福建安溪縣,中國十大名茶之壹,鐵觀音是烏龍茶的極品。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
2、鳳凰水仙:是產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個級別。鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽。茶條肥大,色澤呈鱔魚皮色,油潤有光。茶湯澄黃清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
3、東方美人:是臺灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,鮮艷可愛,茶湯水色呈較深的琥珀色,嘗起來濃厚甘醇,並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、羅漢沈香:產於四川蒙頂山。羅漢沈香兼有紅茶和白茶的優點,獨特的“果香樟韻”,滋味鮮醇高爽,果香清甜,樟香幽長濃郁,香氣高雅持久。
5、紅水烏龍:紅水烏龍是早期的三地茶區的凍頂烏龍茶,即因栽種及氣候條件因素,制作毛茶即以中重度發酵方式,加上重度烘焙,造就紅水烏龍成為時代飲品,但也隨著臺灣高山茶的興起,二者逐漸退變,甚至幾乎遺忘。
6、烏龍紅茶:烏龍紅茶是當代的制茶產物,以小種烏龍茶制作成紅茶,有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶於是誕生。有別於舞鶴茶區以臺茶制作的紅玉紅茶,烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍(金萱)紅茶,喝起來甘中帶甜,又不失烏龍茶重喉韻的回甘滋味。
7、紅烏龍:紅烏龍是結合烏龍茶與紅茶之特色所創造的壹種新興特色茶,屬重發酵、著重烘焙的半球型烏龍茶,茶湯水色琥珀橙紅如紅茶,滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡,不但適合壹般熱水沖泡,冷泡更顯其特色。
擴展資料:
據說每天喝烏龍茶就能達到很好的減肥效果。但是烏龍茶可不僅僅只有減肥這壹功效,除了減肥瘦身的功效,烏龍茶其他的功效有:
1、美容養顏:眾所周知,喝茶都有美容養顏的功效,烏龍茶能降低血清中的脂肪和膽固醇,從而使皮脂量達到平衡,還可以提高角質層的保水能力。
2、延緩衰老:維C有抗衰老的作用,維E能輔助維C發揮它的作用。而烏龍茶有著和維E相同的功效,它能使維C在血液中維持壹個較高水平,減少維C的排出量,從而達到抗衰老的效果。因此,經常飲用烏龍茶能夠增強人體抗衰老的能力。
3、改善聽力:研究發現,經常飲用烏龍茶的那組中老年人聽力明顯比不飲用烏龍茶那組好。這項研究表明,經常飲用烏龍茶是有利於保持聽力的,而且對男性聽力的保護作用明顯高於女性。
4、防癌降壓:烏龍茶中含有大量的茶多酚,而這些茶多酚能夠提高脂肪分解酶的作用,分解更多的脂肪,且有效降低血液中的膽固醇,從而達到降血壓的作用。另外,茶多酚還有抗氧化以及防癌的作用。
5、預防蛀牙:因為烏龍茶中含有的多酚類物質,能夠有效抑制齒垢酵素的產生。吃完飯後來壹杯烏龍茶,不僅能幫助消化,還可以防止齒垢和蛀牙的發生。
6、降低血脂:烏龍茶能有效降低和分解血液中的脂質,從而防止主動脈粥樣硬化的癥狀。烏龍茶還可以降低血液的粘稠度,防止紅細胞集聚,從而增加血液的流動性,改善血液循環。另外,烏龍茶還有抑制血栓形成的作用。
烏龍茶雖好,可不能貪杯,喝烏龍茶要適量,壹天喝1-2杯為宜。而且喝烏龍茶可是有忌諱的,空腹的時候喝會讓人感到饑腸轆轆、頭暈欲吐,睡覺前喝會讓人難以入睡,喝冷掉的烏龍茶對胃不好。所以大家要適量並且正確地飲用烏龍茶,這樣才能把烏龍茶的功效發揮到最大化。
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人民網-烏龍茶的作用那麽多 妳卻只知道減肥