河豚子煮多久沒毒性

河豚的毒性不會因為燒煮的時間長而消失，必須要把它身上有毒的地方切掉，而且要小心，沒有切完全也會中毒的。大部分河豚的肌肉無毒，所含毒素主要聚集在內臟、血液、皮膚、鰓等處，最毒的部位在生殖系統。