哪些食品是有機食品
鈣：奶、綠葉蔬菜、豆類、蝦皮
2磷：瘦肉、魚、奶、蛋、豆
3鐵：血液、肝臟、瘦肉、魚、奶、蛋
4碘：海帶、紫菜、蝦、海鹽
5鋅：肉類、魚、蛋
有機食品：
有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。
有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統壹的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
在生產方式上，有機食品遵循以下規則
在肥料方面，完全不使用化學肥料、農藥、生長調節劑、畜禽飼料添加劑等人工合成物質，也不使用基因工程生物及其產物，而是使用作物稭稈、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥和有機廢棄物做肥料。
在控制雜草和病蟲害方面，采用作物輪作及各種物理、生物和生態措施。在加工方面，不使用任何人工合成的添加劑、色素、防腐劑等。
目前我國市場上有機食品已有100多個品種，包括蔬菜、糧食、茶葉、水果、畜禽產品、水產品、中藥材、調料、蜂蜜等。在國際市場上，除了食品，還有有機紡織品、有機化妝品、有機家具等非食品類有機產品。
發展有機食品的好處
首先，有機食品能減少食品安全風險，營養物質含量比較高，口感比較好。
簡單舉個例子，研究者在調查中發現，有機蔬菜湯所含的水楊酸是非有機蔬菜湯含量的6倍。
水楊酸可以幫助防止動脈硬化，預防腸癌，而且是抵抗炎癥的有效成分。在自然界中，植物就是用它來抵禦疾病的侵襲。
其次，發展有機食品還可以通過建立和恢復農業生態系統的良性循環，保護環境，維持農業的可持續發展。
以往依靠投入大量化肥、農藥的食品生產方式破壞了生態平衡，比如農藥在殺死害蟲的同時，也使有益生物特別是鳥類、魚類等遭受滅頂之災;
從農田流入水體的化肥，使我國3/4的湖泊富營養化等。因此我們有理由認為，購買有機食品就是對環境保護做出貢獻。
從整體來看，目前我國有機食品在市場上所占的份額大大低於發達國家(2%)的平均水平，只有大約0.1%，但是我們可以預見，有機食品在國內外都會有很好的發展前景。
選擇有機食品的六個理由
1、較為健康
研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
2、味道較好
有機農業提倡保持產品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。
3、含有較少化學物質
在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。
4、非轉基因產品
轉基因問題國內爭吵不斷，目前也沒有結果出來。
在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
5、對環境和生態有利
有機生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性。
6、保護土壤
土壤退化及汙染日趨嚴重，而土壤作為生產糧食的基本要素，人類必須對之加以保護。有機農業要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力，令土壤能繼續為人類提供足夠而優質的食物。