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散裝色素辣椒粉和戶戶辣椒粉區別

區別是

1、戶戶辣椒粉是壹種用辣椒、蘋果與大蒜制作的韓國風味的辣醬,主要用於辣白菜。口感偏甜,而且加入了各種的香料更適合制作辣白菜。戶戶辣椒粉進行了精細化處理,脫雜質、脫鐵粉、脫異物。

2、色素辣椒是存在於辣椒中的類胡蘿蔔素。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1996)規定:辣椒色素可用於冰淇淋、糕點上彩裝、雪糕、冰棍、餅幹、熟肉制品、人造蟹肉、醬料、糖果,按生產需要適量使用。在日本,辣椒色素應用於油脂食品、調味汁、水產加工品、蔬菜制品、果汁、冰淇淋等