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紅酒的選擇方法

紅酒的選擇方法

首先大致分為舊世界和新世界兩個大類,喜歡偏酸的口味的話介意選擇舊世界的酒,口感帶有澀澀的感覺,配合油膩的食品非常好。

如果喜歡偏甜偏柔和的話可以選擇新世界的酒,比較適合女生,新手小白品嘗,會對葡萄酒產生非常好的印象。

另外還有壹個比較簡單的方法,就是看酒精度,壹般來說,酒精度高的酒偏偏,酒精度低的酒偏酸澀。

所以把握時兩點,產地、酒精度,就可以大致完成選購了。