紅參和西洋參有什麽區別嗎？
紅參：是以優質鮮人參為原料，經刷洗、蒸制、烘幹而制成。圓柱形或紡錘形，細支根和須根已除去，表面紅棕色、半透明，偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋，參體上端可見橫紋，下部有2--3條扭曲交叉的支根，質硬，斷面平坦，角質徉，紅棕色。紅參其藥性偏溫熱，具有補氣溫陽的作用，適用於陽氣虛弱的患者。
西洋參（又名花旗參）：生產於加拿大、美國及法國，我國也有栽培。是國內外廣泛歡迎的名貴藥材，不僅含有人參甙，而且含有多種氨基酸、碳水化合物、脂肪以及多種維生素 等。具有增強體力和腦力功能及抗疲勞、抗缺氧和調節中樞神經系統的作用。
其性寒，味苦、微甘。功效：補氣養陰、清火生津。適用與氣陰兩傷，煩倦口渴，氣短，虛熱牙痛，咳痰咯血，腸熱便血等。對肺結核、冠心病、急性病發熱後證屬氣陰耗傷者，均有調補作用，尤能預防盛夏酷暑因汗出過多而損耗正氣。
西洋參由於加工方法不同，又分原皮西洋參和光西洋參。原皮西洋參是西洋參挖起後即連皮曬幹而成或烘幹而成。光西洋參是西洋參噴水濕潤，撞去外皮，再用硫磺熏之，曬幹後，其色白起粉者是也。
擴展資料
紅參是中藥的壹種，屬傘形目、五加科植物。紅參是人參的熟用品，有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。紅參的加工方法是用人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘幹等工序加工而成。
紅參環紋不明顯，有枝根痕，根莖上部土黃色，頂端有蘆碗，習稱“油盞頭”。本品特征：質堅，體重且脆，氣香，味微苦。紅參用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。紅參是參的熟用品，有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。
西洋參（學名：Panax quinquefolius）是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。
參考資料百度百科——西洋參