請問外脆裏軟香甜大麻花的美味做法?
香甜大麻花
外酥裏軟,香香甜甜很好吃。
原料:面粉、雞蛋、花生油、豬油、白砂糖、芝麻。
做法步驟:
第1步、將花生油,豬油,雞蛋,芝麻,白糖放壹起攪拌均勻。
第2步、放適量面粉攪拌均勻,面團別太硬。
第3步、攤成薄餅,切成細條。
第4步、取三根做成麻花。
第5步、做了兩份,白面的是發面的。
第6步、成品。
第7步、外皮酥脆,裏面松軟。
小貼士:
做發面的麻花,要用溫牛奶加入酵母,油,雞蛋,糖攪拌均勻,等面團發酵至兩個大才能做,發面的軟和,不放牛奶只放油的香酥,不過都很好吃。