紅曲米煮水喝煮多久

30分鐘。紅曲米是壹種常見的食物，也是壹種中藥材，為曲黴科真菌紅曲黴的菌絲體，具有健脾消食、活血化瘀的功效，主治飲食積滯、赤白帶下、瘀血腫痛、跌打損傷、風濕痹痛等病癥，煮30分鐘左右可以使紅曲米中的藥物成分充分析出，然後再飲用。如果煮的時間過短，可能會導致紅曲米的藥效無法發揮，從而無法達到治療疾病的效果。如果煮的時間過長，可能會導致紅曲米中的營養成分流失，也會影響口感，所以紅曲米煮水喝煮30分鐘左右即可。