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肯德基人造肉炸雞上市,人造肉的原料都有哪些?

人造肉最近特別火,為了尋找吃肉的出路,同時阻止全球變暖,現在的科學家便開始研究人造肉。肯德基人造肉炸雞上市,而且肯德基的人造肉炸雞在不到5個小時的時間裏就被搶購壹空,試吃的產品有植物雞塊和無骨雞翅。人們壹般將“人造肉”分為兩種,壹種被稱作“植物肉”,也就是由植物提取、制作的素肉。還有壹種被稱作“實驗室肉”,通常是以動物細胞為基礎生產出的“人造肉”。

不管是植物肉還是實驗室肉,都是壹種很好的消費經營手段。而且,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,所以人造肉是壹種健康的食品。還有吃人造肉以後就會很快的被人體消化吸收,進而也就能是肥胖減少。由於肉類價格上漲和肉類中含有脂肪、膽固醇,壹直以來人造肉都是備受關註和歡迎的存在。

因為紅肉的生產對溫室氣體排放影響非常大,我們吃的食物已經導致了全球變暖。為了環境保護的方面去考慮這個問題的話,人造肉也會是社會發展的方向。中國人造肉將上市了,除了口味與真肉接近之外,零膽固醇的噱頭也成為第壹代人造肉的另壹賣點。

人造肉面臨的最大挑戰是怎樣研發出適合中國人口味的人造肉食品,更何況中國人的口味是十分挑剔的,所以我們也是可以期待人造肉在中國的上市。而且植物蛋白的天然優勢是沒有膽固醇,適合三高人群。