冬瓜減肥湯怎麽做?
1、冬瓜海帶減肥湯做法
材料
冬瓜壹塊錢壹斤,我買了2塊錢的,海帶也買了2塊錢的,這個量已經夠好幾個人吃了
做法:
1、將冬瓜去皮切塊然後洗凈。
2、海帶用水泡40分鐘這樣,我這種海帶是打結好的海帶,南京這裏都有的賣。如果是那種大海帶,回來泡好後切小塊待用,我這種就不需要改刀了。
3、鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。
4、為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另壹個水開的蒸鍋裏。大火燒7,8分鐘然後加鹽就可以起鍋了,鹹淡自己要控制好。
2、減肥湯的減肥功效
冬瓜含有壹種叫葫蘆巴堿的物質,能很好的促進人體新陳代謝的功能,有效抑制糖類轉化為脂肪。海帶是壹種碘物質和微量元素豐富的食物,能消除體內的脂肪和膽固醇,可謂是低卡路裏且營養豐富的好食物。兩者結合,不僅口感鮮甜,瘦身和美容效果也壹級棒。
3、冬瓜的營養價值
1.冬瓜含Vc較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低。2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪。3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤蛋白質糖類維生素B1維生素B2煙酸以及葫蘆巴堿等成分。
2、海帶的營養價值,海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物。海帶具有壹定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
4、冬瓜減肥要註意什麽
1.冬瓜與紅小豆相克
冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
2.冬瓜與醋相克
醋會破壞冬瓜中的營養物質,降低營養價值。
3.冬瓜與紅鯽魚相克
同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。
日常餐桌上,冬瓜千萬別和以上食物壹起吃哦。