食戟之靈的登場人物
幸平創真
聲優：松岡禎丞（動畫）/小野友樹（廣播劇）
本作品的主人公。15歲。是鎮上大眾食堂「幸平」老板的兒子。特征是左眉上切傷的傷痕。遠月學園高等部92期學生。極星寮宿舍號碼303號，也是他老爸當年住的寢室。
與父親兩人生活，義務教育後本想繼承家業，但此時父親提出要停業休息，隨後聽從父親去了名門料理學校「遠月學園」，被編入高等部。是「遠月」少有的插班生，因在開學典禮上霸氣的發言得罪了很多人。
三歲開始料理的修行，在廚房摸爬滾打了12年，基本功非常紮實。由於長年待在自家飯店而眼界不足，但具有極強的隨機應變能力，能將在老家的飯店裏幫忙的經驗和豐富的想象力活用到料理中。擅長用有限的食材做出創意的料理，並從他人料理和自身的失敗中獲取經驗不斷成長。
性格豪邁直爽，有很大的求勝心與自信心，觀察別人時會習慣性擡高壹邊的眉毛。經常與父親進行料理對決，已經輸了490場（離家前為489場）。在客人品嘗料理後與父親有著「招待不周！」的習慣性用語。對自家的飯店擁有很強的榮譽感。有著與父親相似的壞習慣，喜歡嘗試各種食材的詭異搭配，並且會高興地塞給其他人吃。 薙切繪裏奈
聲優：種田梨沙（動畫）/中原麻衣（廣播劇）
綽號：神之舌
女主角。15歲。傲嬌女王。遠月學園總帥的孫女，「遠月十傑評議會」第十席。遠月學園初中部首席畢業的才女，具有超凡的味覺「神之舌」，能將品嘗的味道在腦海中具象化（因此每次做出的評價都很古怪）。年幼時就在名料理店擔任監督，壹句評價就有左右壹間料理店未來的影響力。
對自己的實力和判斷力有絕對的自信，而且絕不容許他人忤逆。
因創真在入學考試時使用平庸的料理作出的美味與自己的美學相抵觸，加上創真挑釁的言語，判了他不合格，但之後嘗到了創真料理的總帥錄取了創真。雖然認同作為料理人的創真的手藝，但不能認同創真這個人的存在，想把他趕出遠月學園。崇敬著身為料理人的才波城壹郎，藏有壹張小時候與城壹郎的合照，不知道自己所厭惡的幸平是城壹郎之子。 田所惠
聲優：高橋未奈美
綽號：Légume（蔬菜料理）的克魯波克魯/座敷童子/雪童子、東北的躍兔
女主角。遠月學園高等部92期學生，極星寮302宿舍房間的寄宿生。來自本州東北的漁業小鎮，家裏為料理旅館莊惠園。懦弱性格的麻花辮少女，本身實力不弱，但是臨場發揮時候心理素質較差，容易緊張，導致不能發揮出應有的實力，壹緊張就會用方言說話，在遠月從初中升高中的升學考試中的成績為所有成功升學的同年級學生中的吊車尾。
以初中部最後壹名進級高中部。與創真相遇後，陰錯陽差之間和創真多次組成搭檔，經歷了壹系列事件，在創真的鼓勵下逐漸找到自信，表現出自己的才華。擅長鄉土菜、幹貨、野菜，料理常給人溫暖平和的感覺。掌握“吊切”技巧。
乒乓球高手，擅長橫版快攻打法，被稱為“東北的躍兔”。
對創真抱有好感。 極星寮 遠月學園的學生宿舍。
黃金時代用食戟奪取資源，成為唯壹壹個采取獨立核算制的。通過舍管的入舍試練才能入住。
壹色慧、幸平創真、田所惠亦為此宿舍成員。 壹色慧
聲優：櫻井孝宏
高等部2年級，遠月十傑評議會的第七席。極星寮宿舍成員的頭領，住在極星寮206號房，在極星寮有自己的菜園。表面上對人相當和善開朗，實際上深不可測。穿著大多為兜檔布或是裸體圍裙，第三形態為比賽泳衣。曾用未盡全力鮁魚料理和創真打成平手。 乒乓球削球反攻打法高手。 榊涼子
聲優：茅野愛衣
綽號：發酵屋本鋪
遠月學園高等部1年級女生，極星寮112號寮生。
高等部壹年級，長發的巨乳美少女。擅長“麯”料理。
個性溫柔，在創真剛來極星寮的時候十分照顧他。很關心創真，對其他人是大姐姐壹樣的存在。
對發酵類的食材和調味品非常拿手，宿舍附近有壹間專用的作坊。比賽中使用自己特制的納豆得到高分。 吉野悠姬
聲優：內田真禮
綽號：野獸森林的小紅帽
遠月學園高等部1年級女生，極星寮116號寮生。
野味料理能手。個性開朗，是個活力少女。會在宿舍內養動物作為食材，常引發動物逃脫的騷動。希望能培養出像法國布雷斯雞壹樣的“極星雞”。
丸井善二
聲優：小林裕介
綽號：味之博學博士
遠月學園高等部1年級男生，極星寮205號寮生。
戴眼鏡，房間常被當做聚會的地方。
雖然很不起眼，體力不好，但實際上卻是不可小視的存在，擁有豐富的知識，在研究分析與美食相關的古典文獻之所“宮裏研討會”中身為壹年級卻當上了王牌。 伊武崎峻
聲優：村田太誌
綽號：煙熏貴公子
遠月學園高等部1年級男生，極星寮208號寮生。
高等部壹年級，眼睛被前發蓋住。性格沈默寡言，貌似對壹色比較了解。
擅長熏制料理，連使用的鹽都是自己熏制的。 青木大吾、佐藤昭二
聲優：柳田淳壹、河西健吾
品性不好的2人組的男生。青木是黑頭發，佐藤是金發背頭。與其他的學生們相比登場次數少，但在秋季選拔篇，作為其他寮的應援生登場次數開始增加。 大禦堂文緒
聲優：橫尾麻裏/生天目仁美（年輕）
擔任極星寮的管理員的老婆婆，自稱“極星的聖母”，宿舍成員稱之為“極星的鬼婆”。只有入住考試合格的人，才能獲得住入宿舍許可的評審。年輕時是個美女。 高等部1年級（第92期生） 新戶緋沙子
聲優：大西沙織 綽號：秘書子、藥膳菜品的行家遠月學園高等部1年級女生，薙切繪理奈的貼身秘書，出身自古就是中醫世家的新戶家，為藥膳料理的專家。視輔佐薙切繪理奈為自身藥膳之道，自比為薙切繪理奈身邊幫助其調理養生，提供各種藥膳的「食醫」。
擅長各類藥膳料理，同時在味覺、口感和營養三個方面上下足功夫，擁有個人特技“煎熬”。
中學部二年級時曾與貞冢奈緒以繪理奈秘書壹職進行食戟勝出，並令貞冢從今以後不得接近繪理奈身邊半徑五十公尺以內之距離。
在秋季選拔賽中被譽為“藥膳菜品的行家”。 水戶郁魅
聲優：石上靜香 綽號：肉魅、meat master（肉類大師）、肉類將軍 遠月學園高等部1年級女生，登場時是繪裏奈派成員。金發褐色的皮膚特征的少女且上圍豐滿，時常穿著裸露度高的西部風服裝。
家中經營的“水戶肉品”是牛肉業界的龍頭，最擅長的也是肉料理。擁有可以輕松自如操作整條牛腿的怪力，但烹飪手法纖細，嘴唇能感受出準確溫度。
最早只是單純的對肉料理造詣較深但對其他食材理解較為薄弱。在“食戟”中敗給了以蓋飯研代理的創真後並加入了蓋飯研後，開始認真學習對肉類食材最合理的其他食材搭配，使得自己的料理更上壹層樓。
非常討厭除了創真以外的人這麽叫她“肉魅（妹）”。對創真抱有好感 。 塔克米·阿爾迪尼
聲優：花江夏樹
綽號：味覺地平線的開拓者
遠月學園學生，來自意大利的混血兒留學生（父親是日本人，母親是意大利人），意大利佛羅倫斯飯館Trattoria Aldini的繼承人，是有實戰經驗的職業廚師。有個雙胞胎的弟弟，使用名為Mezzaluna（半月）的菜刀，擅長利用意大利風格的處理方式融合到各類料理題材中進行創新，被稱為新的味之地平線的開拓者，與弟弟的配合也極為默契。對幸平有強烈的競爭意識。有恐高癥，撲克打得很爛。本人性格傲嬌，很容易出糗也很常惱羞，常被幸平吐槽，弟弟嘲笑。是個與第壹印象相反，意外有萌點的角色。在食戟比賽中輸給美作昴。 伊薩米·阿爾迪尼
聲優：小野友樹
綽號：味覺地平線的探求者
遠月學園學生，塔克米·阿爾迪尼的雙胞胎弟弟（兄弟倆長得真夠不壹樣）兩人經常壹起合作料理，認真的時候會進入暴走狀態，到夏天會變瘦秋天復原。
料理天分不如哥哥，但壹直希望得到認可而在小時候經常犯錯，在哥哥的鼓勵下開始向前邁進。
哥哥出糗時都會大笑，對哥哥毫不留情。每當遇到與哥哥有關的大事會變得意外的緊張。 薙切愛麗絲
聲優：赤崎千夏
綽號：分子美食學的神之子、味覺世界的革新者
與薙切繪理奈為堂姊妹關系，是名父親為日本人、母親為北歐人的混血兒。
五歲到十四歲期間壹直待在其父親以丹麥為根據地成立的「薙切國際科研組」，是進行著基於分子食物理論的最先進料理技術研究的美食綜合研究機構。
善用各種最先進技術儀器進行料理。崇尚概念料理分子美食學。
外表比起繪裏奈更有女王氣質，但實際上是非常坦率的姑娘，擅長在牢騷中小聲夾帶感謝的語句以隱藏自己的感謝之情。
對味道的概念把握能力很強，並且喜歡用科技的手段在料理的造型上出新創奇，但對料理本身應該傳達的精神少有研究，於遠月選拔賽決賽第壹回合敗於幸平創真。
黑木場涼
聲優：岡本信彥
綽號：狂犬
薙切愛麗絲年幼時期在北歐找到的親信。幼時在北歐某漁港酒吧擔任主廚。
平時慵懶壹副沒睡醒的樣子，當綁上火焰圖示的頭巾後會性情大變。
厭惡廚師間的親密溫情，認為廚房就是戰場、料理即是力量，廚師之間只有弱肉強食的競爭。在料理上不輸給薙切愛麗絲。 北條美代子
聲優：瀨戶麻沙美
綽號：鐵腕火龍小姐
橫濱中華街延續五十年的中華料理名店北條樓廚師長的女兒，想登上遠月十傑第壹席來“鍍金”從而證明女人也能和男人對等交鋒。
有強壯的鐵腕體格，能輕松的翻炒金屬制的中國炒鍋。 貞冢奈緒
聲優：後藤沙緒裏
綽號：鍋爐前的魔女
擅長燉煮類料理，同時對於處理幹貨這類臭味很強的食材造詣也很深，個人的料理美學是幹凈漂亮的料理不存在飲食的美學，美食的神髓源自於恐懼的背後。喜歡烹調黑暗料理般的惡臭菜品。
曾壹度為了與緋沙子爭奪繪理奈秘書壹職而進行食戟並敗北，之後壹直沒有放棄跟蹤並癡迷著繪理奈，再壹次敗給緋沙子之後，在吃了緋沙子的四物湯後內心壹瞬間仿佛得到了凈化，誕生貞冢奈緒（白）形態。轉而開始癡迷緋沙子。 葉山亮
聲優：諏訪部順壹
綽號：神之嗅覺
遠月學園學生，“香料權威”汐見潤教授的助手 ，負責將汐見潤對香料的設想與假設加以實現。對香料有著非常靈敏的嗅覺，咖喱料理專家，遠月選拔賽第壹回合咖喱料理，做出來的咖喱料理，比創真的分數還要高，位居第壹。
由於有著只要擦肩而過就能聞出廚師掌心香料的味道並推斷出廚師在做何種料理的能力。利用這壹特長，葉山在料理的嗅覺沖擊力把握能力極強。利用勾人的香氣牢牢抓住評委們的心（和舌頭。）。被譽為最強十傑候補。 美作昴
綽號：King of 追蹤者
把“細致入微，壹絲不茍”這句話作為座右銘的壯漢，有著與自身龐大體型不相符的細膩心思，對食材和刀具沒有壹絲敬意，只對取勝有興趣。會對對手做徹底的調查。不擇手段的拖對方來比試，把食戟當做遊戲來獵取別人的廚具，踐踏對方的榮耀。
似乎是睿山的手下之壹。 川島麗
聲優：日高裏菜
曾經擔任幸平和郁魅食戟的主持人，秋季選拔時擔任B區司儀。高中壹年生，感覺是會隨隨便便就歪著頭說出“哎嘿”的賣萌角色，實際非常腹黑，看到別的女生搶走自己的風頭會在心裏抱怨。夢想是當壹名新娘。
自稱喜歡的書是《小王子》，但是實際從未讀過，自稱喜歡電影《天使愛美麗》，其實喜歡的是《醉拳2》。 高等部2年級（第91期生） 小西寬壹
聲優：川田紳司（動畫&廣播劇）
遠月學園高等部2年級男生。“蓋澆飯研究會”（通稱“蓋飯研”）的首領。特征是誇張的發型和皮夾克。 豪田林清誌
聲優：乃村健次
遠月學園高等部2年級男生，學校創立以來所開辦的“相撲火鍋研究會”（通稱“相撲研究會”）第76代隊長。有著大力士般的風範，語尾以“ごわす”作為口癖。在與繪裏奈的“食戟”對決中失敗，同時“相撲研”也被摧毀。之後作為相撲力士在高中生相撲大會中獲勝。 睿山枝津也
聲優：杉田智和
綽號：煉金術士
「遠月十傑評議會」第九席。不良少年，有名的武鬥派。智力型流氓，行事穩健紮實。不會饒恕忤逆自己的人。初中開始擔任各種各樣的食品顧問，接手的案例已經超過500件。同時把手下敗將收於麾下，不斷增加自己的小弟，在升入高中時已成為壹股龐大的勢力。自命為支配所有廚師的人。 教師、學園相關 薙切仙左衛門
聲優：銀河萬丈 遠月學園總帥，日本料理界的首領，右眼附近有切傷的疤痕，被稱為“食之魔王”。奉行的教育方針是”競爭”。在幸平創真被薙切繪理奈判定不及格後，私下品嘗幸平創真的料理後，判定及格讓他入學。在秋之選拔時的演講因為吸氣而嗆到，在秋之選拔賽決賽當任評審。吃到美味的食物會使出“衣襟綻裂”。 羅蘭·沙佩爾
聲優：水島裕
遠月學園法國料理部的主任兼講師。在校內講師中以嚴苛而出名，學生對他稱號為“不笑的廚師”。
在料理實習中因創真的料理而露出了笑容，給了A評價，並認為創真所作的料理超過了A級。在住宿研修時也有同行。 汐見潤
聲優：高橋美佳子
遠月學園的畢業生兼講師，也是遠月有史以來最年輕的教授，34歲。
汐見研討會教授，香料界的權威。
有著如同中學生的嬌小身材且面容年輕的女性，帶著眼鏡並綁著馬尾。主要負責高中部二年級的講課，負責教導香料方面的知識。面容從中學時期就沒有改變，本人則自稱這是常吃香料的效果。本身香料方面的知識相當豐富，因為這點讓她成為遠月史上最年輕的天才教授。非常懼怕才波城壹郎，據潤本人回憶當時宿舍最小的她每次都是才波城壹郎的實驗小老鼠 。日常生活做事卻笨手笨腳，會忘記澆水導致香料枯死，或把客人忘在壹邊等事跡，助手葉山給她的評價是“除了香料以外什麽都不會”。葉山都是直接稱呼她為“潤”，且被他責備時毫無反駁立場可言，體型會變得越來越小。 薙切薊
薙切仙左衛門的女婿，薙切繪裏奈的生父。
舊姓中村，69期遠月十傑（原）第三席，70期遠月十傑（原）第壹席。曾是極星寮的寄宿生，是比堂島銀與幸平城壹郎小兩屆的後輩。
漫畫131話中以不速之客的身份首次登場，是將兒時的繪裏奈進行“洗腦”式教育，使其培養成為“神之舌”的元兇。仙左衛門也因此將他趕出家門並逐出遠月學園。根據現任十傑的決議，就任遠月學園的新“總帥”。其後宣布要對遠月學園進行“變革”，並成立“中樞美食機關”。 學園畢業生 堂島銀
聲優：子安武人
69期遠月十傑（原）第壹席。
遠月度假村總料理長兼董事會成員，畢業考試中的狀元，是遠月有史以來分數最高的畢業生，回絕了全國800間各大料理名店的邀請，選擇進入遠月度假村工作而轟動壹時。曾是極星寮的寄宿生，與幸平城壹郎同為壹屆的學生，至今每年仍會寄賀年卡和中元禮物到極星寮。每天必做的功課是鍛煉肉體。 四宮小次郎
聲優：中村悠壹/小林由美子（少年）
綽號：Légumes（蔬菜料理）的魔術師
79期遠月十傑第壹席，巴黎的法國料理店SHINO ' S主廚。語氣惹人嫌，性格惡劣，但實際可能是非常愛教別人也非常會教別人的性格。在成為第壹個獲得的”普魯斯普爾勛章“的日本人後停滯不前，迷失方向。在與小惠的私鬥”食戟“中，在堂島銀的評價下，被小惠的料理所感動，取消了小惠的退學的決定，自己也找回了自己的貪欲。找到新的目標：讓自己的店獲得三顆星的評價。
在東京開設了SHINO ' STokyo 分店，創真曾在此實地研修，並受到小次郎的指導，之後創真稱其為“四宮師父”。 乾日向子
聲優：能登麻美子 綽號：霧之女帝 80期遠月十傑第二席
日本料理店霧屋主廚。有著我行我素，孩子氣的壹面。對初次見面時的惠的非常中意。 水原冬美
聲優：川澄綾子
79期遠月十傑第二席。
意大利料理店Ristorante F主廚。
短發個子瘦小的女性，平時面無表情。因時學生時期的意式料理分數輸給四宮，所以視他為競爭對手，但其實對四宮有好感。 關守平
聲優：間島淳司
壽司店銀座日輪板長。瞇瞇眼的男性。 多納托梧桐田聲優：近藤孝行
世代：80期
酒店Tesoro主廚。 千表夏芽
聲優：日笠陽子
HUB食品的CEO，千表嬂嬒的姐姐，被稱為咖喱的女王大人。 千表嬂嬒
聲優：日笠陽子
HUB食品的COO，千表夏芽的雙胞胎妹妹，喜歡壹色慧。 由10名學校內部評價最高的學生所組成的委員會，直屬於總帥的組織。通過商議討論決定學園內的各項事務（遠月的大部分事務都委托給學生自行管理），講師們也要遵從十傑的意見。可以說得上是學校的最高決策機構，甚至高於總帥的權利。 順位介紹 圖片第壹席司瑛士
綽號：餐桌的白騎士
高等部3年生。白發的少年。
對於自己料理意外的事很不自信，以致於在處理學院事物和接待食客的方面過於焦慮，壓力很大。
對於料理懷抱著“自己所做出的料理中，不需要有‘自我’，只要能夠將食材的好保留下來，並壹心鉆研、壹心研究”的態度。 第二席小林龍膽
高等部3年生。紅頭發的女子。
五天內吃完月響祭將近120個攤位/店鋪。 第三席女木島冬輔
高等部3年生。戴針織帽的男子。 第四席茜久保桃
高等部3年生。抱著玩偶的紫發少女。 第五席齋藤綜明
高等部3年生。頭頂中間留著壹條黑色頭發的男子。 第六席紀之國寧寧
高等部2年生。戴眼鏡青色頭發紮麻花辮的少女。 第七席壹色慧
高等部2年生。介紹見上。 第八席久我照紀
高等部2年生。身高比較矮小（被紀之國寧寧吐槽）。
中華料理研究會的主將。 第九席睿山枝津也
高等部2年生。介紹見上。 第十席薙切繪裏奈
高等部1年生。介紹見上。 幸平城壹郎
聲優：小山力也（動畫&廣播劇）
綽號：流浪廚師、修羅
69期遠月十傑（原）第二席，原名是才波城壹郎，是幸平創真的父親。過去在全世界各地的名店中施展才藝，在當時幾乎所有的料理雜誌上都有他的名字。對於知曉他事跡的行家來說，他是個傳奇人物。曾經是極星寮的住宿生，與堂島銀開啟了極星寮的黃金時代，通過食戟來奪取土地來增加極星寮的面積，自稱自己沒從遠月畢業。成為好廚師的訣竅是遇到壹位能讓妳想要把自己的料理全部獻給她的那樣的女性。 倉瀨真由美
聲優：加隈亞衣（動畫）/林沙織（廣播劇）
幸平創真的青梅竹馬及初中同學，二人似乎從幼兒園就是同班。作品中第壹位登場的女孩，對創真抱有好感。
由於從小和創真壹塊長大，很清楚創真對料理的興趣，也經常能品嘗創真做的各種料理，但是自己似乎不太會做菜的樣子，高中上的是普通學校，因為變得和創真很少見面了似乎很寂寞。雖然壹直對創真抱有好感但是感覺難以說出口。
現在在富田便當店打工。 小金井亞紀
聲優：藤井雪代
創真的中學同學，真由美的好友。
多次因為真由美吃到創真之後的暈眩感到驚訝，同時也對寄予創真感情的真由美給予支持。在創真回到老家的商店街時依舊給予真由美後援。 富田友哉
聲優：川田紳司
富田便當的第二代店主兼紫羅蘭大道商店街現商店會長。 中百舌鳥絹
聲優：久川綾
油炸專賣店“伯勞屋”的社長。以京都本店為首，在關西地區開設的“伯勞屋”的首位女社長。在全日本油炸協議會有著連續3年獲得金獎的歷史上前無古人的首次的偉業（壹色所稱，也是睿山所咨詢的東西）。