本人想給兩閨女存兩瓶白酒,將來她們出嫁拿出來喝,哪些酒合適呢?
然後就是怎麽封存,由於時間長久,最好用瓷瓶或者好壹點的壇子,燒壹鍋蠟,用棉布把瓶口壹包然後瓶口浸到蠟裏,涼了再浸,直到看著蠟封結實了,裝箱保存。
給閨女存酒,我建議妳購買小作坊生產的純糧釀造的散裝白酒,這裏有幾個原因:
1.市面上的瓶裝酒都是定型過的白酒,在定型過程中添加了很多香精,這種酒不能長期存放。
2.市面上的瓶裝酒絕大部分都是酒精勾兌酒,這種酒長期存放沒有任何意義,也不會越存越好喝。
3.即便是購買了純糧釀造的瓶裝酒,價格都非常貴,無法大量存放,當然有錢人另當別論。
4.小作坊生產的散裝白酒只要是熟人,基本上能夠買到真酒,價格便宜,即便是存放多年揮發了也劃算。
5.這種散裝白酒沒有經過定型,屬於基酒,本身就是用來存放的,這種酒才能越放越淳,因為酒精分子和水的結合才更加充分,各種氨基酸轉化得更徹底。
奉勸題主,如果想到時候有面子的話,最好存兩瓶鴻茅酒,這酒到妳閨女結婚時拿出來倍有面子。因為這是多少大媒體宣傳的產品,質量鋼鋼的。
和我想法壹個樣。
我閨女2014年出生,我當時就打算存兩箱茅臺飛天,到閨女出嫁的時候拿出來喝,放二十年的茅臺多要面呀,那個時候,茅臺是800壹瓶,壹箱4800,兩箱9600。給媳婦說了,媳婦堅決不同意說我敗家。
還好,自己也有壹萬的私房錢,就和賣酒的朋友聯系,約定第二天去他門市提酒我把錢取了出來放在了身上。悔不該當天晚上喝酒喝大了,到家本著教訓並教育媳婦的目的,喝大的我在她面前甩著票子說妳不讓我買我自己買。結果,大家應該能想到,壹萬塊錢私房錢被沒收,還把我打了壹頓。第二天酒醒了以後嚇出壹身冷汗,苦苦哀求也沒有把我的錢給我,結果酒沒有買成,還給朋友反復道歉解釋。當時想著攢兩年錢再買幾瓶2014年的茅臺放著。
四年多過去了,茅臺飛天壹瓶要3000,壹箱將近20000,2014年產的茅臺壹瓶將近上萬。氣的我牙根癢癢,錢是壹方面,關鍵是再也買不到2014年的酒了,不能留作紀念了。現在喝完酒就以這個事打媳婦,氣死我了。
喝茅臺,那酒壹定有檔次!
不知道,對酒沒什麽研究的。姑娘出嫁喝酒的說法,我想自己喜歡就好,它只是意思而已不如告訴到人婆家,如何過日子更有用,怎樣和老人相處家和萬事興的道理,比酒更有意義吧!不是嗎?
老白幹最好
朋友妳好,妳和我的想法壹樣。想存些酒,等女兒出嫁的時候拿出來,多麽有意義的壹件事兒!想想就激動!所以前幾天就試了壹下。
首先自己沒存過酒,也是摸石頭過河。各種百度查,找了個感覺靠譜的方法。瓶子封口後,用保鮮膜緊緊的裹壹遍,然後生料帶纏壹遍,之後保鮮膜再裹壹遍,最後蜂蠟。我用易拉罐減去拉環那壹頭化的臘,挺好用,網上也有賣臘送化臘的。
其次,是選瓶。因為沒弄過,所以就選了玻璃瓶、陶瓷瓶兩種。因為主要是試驗,所以壹斤半斤無所謂。
再次是選酒,這個酒就多了。茅臺固然好,但是沒有渠道不敢保真,所以我選的汾酒,中國四大名酒僅次於茅臺。朋友的弟弟是做酒生意的,所以那了兩種,壹種是53度原漿,壹種是42度降度,存酒還是原漿的酒,釀出來啥樣就啥樣,降度的被酒廠處理過,不壹定能長時間保存。所以我都試了壹下。
最後封酒,按照上邊的方法封完後,貼上標簽,註明度數,封瓶時間,我的因為是試驗,所以也註明了口感,兩年後打開看有什麽變化。看哪個好酒大量村哪個。
保存要0到15度之間最好,冬天放陽臺,夏天放下房或者老家地窖,都可以,避光通風即可。哥們兒壹定也是個愛女的漢子,和妳在這分享下,望成功!
還是存妳家鄉的自制酒女兒紅吧!那酒行,埋土裏過20年取出女兒出門子正好喝。兩瓶是不是少點?
唉,別說了,四十年前孩子出生時我存了茅臺,瀘州老窖,西風,揚林肥酒,貴陽大曲,竹葉青等若幹瓶,那時酒便宜,但七存八存,全存進肚子裏了,連酒瓶都找不著了,後悔呀!