什麽樣的桃膠比較好
桃膠含有非常豐富的營養成分，具有清血降脂、促進血液循環、增進胃的消化和腸道吸收力、除皺美容等功能，所以深受人們的喜愛。
吃了那麽久的桃膠，妳知道怎麽挑選最好的嗎？
目前市面上的桃膠質量參差不齊，在購買桃膠時，我們要如何分辨優質桃膠呢？
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如何辨別桃膠質量好壞？
1、從顏色去判斷：
好的桃膠顏色比較自然，越深證明越好（不是黑色）。有些商家為了讓桃膠看起來更漂亮，往往將桃膠打磨拋光後再冒充人工精修賣出高價，所以在選桃膠的時候，千萬不要選顏色太過於鮮艷透明的。
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2、從形狀去判斷：
桃膠的形狀壹般是沒有固定大小的，如果形狀大小是固定有規則的那壹種，就要特別小心了。
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3、從雜質去判斷：
好的桃膠雜質是很少的，壹般得經過人工精選的，把雜質去掉，較差的桃膠雜質非常多，看上去黑乎乎的。
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4、從泡發時間、泡發率去判斷：
好的桃膠泡發時間比較長，壹般得是10個小時以上才能完全泡開，夏天時間短壹兩個小時，即八個小時以上。好的桃膠兩三顆就差不多可以泡發壹大碗出來，而較差的桃膠泡發率是比較低的。
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5、要選擇老樹的桃膠：
老樹的桃膠顏色比較深，新樹的桃膠顏色比較淺。老樹的桃膠無論是從營養價值還是從口感上都要比新樹好，泡發率也比新樹高很多。
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6、嘗味道：
食物的真假壹吃既可以感覺差別，天然的桃膠有膠質的味道，但也有特別的香味、泡發後自然散開，口感粘稠，而人工膠泡發便恢復和合成膠的狀態，吃起來也壹定有刺激性的化學味道在。
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桃膠表面呈淡黃色或黃棕色；不規則塊狀、淚滴狀；大小不壹；角質樣，半透明，質韌軟，幹透較硬；斷面有光澤，氣微，加水有粘性。
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時至今日，桃膠的好處相信大家早已耳聞目染，只是，好的桃膠對我們的身體十分有益，而質量差或摻假的桃膠吃了之後，非但達不到好的目的，還可能適得其反。
因此，在選購桃膠的時候，我們還是需要貨比三家，仔細辨別。
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