毛小青的開毛家飯店

毛小青專註於事業，和女兒壹起生活得十分平靜。她主管的餐飲部也紅火起來。就在這時，在京城壹家美食城做財務主管的弟弟毛堅平打來電話，說他的老板盛邀毛小青來北京開店，推廣正宗的毛家菜。這個電話讓毛小青動心了。毛澤東女兒李訥知道後，鼓勵毛小青說：現如今是市場經濟了，大家都在爭先恐後地下海，我們毛家就應該落後嗎？妳就甩開膀子幹吧，毛家人中我第壹個支持妳。正是李訥的這番話讓毛小青吃了定心丸。

毛小青要到北京開店，她所在的餐飲部很多人要跟她北上創業，毛小青很感動。就這樣，毛小青向親戚朋友借了12萬塊錢，拉著和自己打拼了4年的壹班人馬北上了。

開業之初，毛小青就將店名冠以毛家。為了挖掘毛家菜，毛小青找到毛主席的廚師於從生前留下的菜譜，加以整理、豐富，形成了別具壹格的毛家菜。為了保持毛家菜的湘菜風味，美食城的許多調料都是直接從湖南采購來的。