請問小麥米和小米有區別嗎

有區別。

小麥米是小麥經過加工去掉最外層的麩皮做成的。我們壹般叫做小麥仁。而小米是我們常見的粥品原料。是谷子去皮之後的果實。小麥米和小米加工後的谷糠都可以作為是豬、雞的良好飼料。小米的澱粉含量高（約70%），是壹種能量食物。

擴展資料

1、中醫認為，小麥性味甘平，可養心安神，適用於神誌不寧、失眠等癥。嫩麥又稱稃小麥，其性味甘涼，有鎮靜、止盜汗、虛汗、生津液、養心氣等功效。可用於治療虛熱多汗、盜汗、口幹舌燥、心煩失眠等癥。民間用烤焦饅頭治腹瀉、胃酸過多等病癥。

2、小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽壹樣，含有大量酶，是壹味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

參考資料

小米--百度百科

小麥--百度百科