香豆粉是什麽東西
香豆粉是豆科植物香豆子的子葉提取物。
香豆粉，色澤淺黃、油潤、具清香味，無任何毒副作用，細度為40-60目，也為豆科植物葫蘆巴子提膠後的副產品，葫蘆巴粉中含有薯蕷皂素，含量2%，十分可觀，還含有8種氨基酸和葫蘆巴油。利用葫蘆巴粉深加工可提取薯蕷皂素、氨基酸和油（酊）。
香豆粉因其主要為種子的子葉部分，所以蛋白質含量達28%-30%以上，其氨基酸的組成為賴氨酸1.69、蛋氨酸0.32、胱氨酸0.20、天冬氨酸3.00、蘇氨酸1.06、組氨酸0.57、纈氨酸1.03、異亮氨酸1.24、亮氨酸1.91、精氨酸2.04、酪氨酸0.78、苯丙氨酸1.17、甘氨酸1.30、絲氨酸1.43，含有畜禽所必須的8種氨基酸，且組成也較為平衡。
香豆粉的成分
香豆粉的脂肪油中含不飽和脂肪酸為92.9%、揮發性脂肪酸1.5%、卵磷脂6.25%、植物醇0.5%，脂肪酸中主要為亞油酸，並含有壹定的亞麻酸，也是提取高級營養油的理想原料。香豆粉無疑又是壹種優良的蛋白飼料，壹般成分為水分13.00粗蛋白28-32粗纖維7.06灰分7-8無氮浸出物25.35。
它的粗蛋白接近大豆餅粕，高於菜籽、黑豆等餅粕，且無需脫毒處理，安全可靠，氨基酸組成平衡，脂肪中主要為畜禽所必須的不飽和脂肪酸亞油酸，全分中含有膽堿0.1%、Vb1450毫克/公斤。VC60毫克/公斤，並含有鈣、鐵、胡蘿蔔素等多種營養成分。
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