請問有誰知道這種野生菌學名叫什麽?
松乳菇(Lactarius deliciosus)屬紅菇科、乳菇屬,又名美味松乳菇、松樹蘑、松菌,樅樹菇,茅草菇,是壹種深受歡迎的美味食用菌。
松乳菇,俗稱雁來菌或者盎窩菌,因產於松林地,又名松菌。子實體壹般為群生,常生春夏之交和秋末冬初,與馬尾松形成菌根關系。
形態特征
子實體中等至大型,菌蓋直徑4-10(15)cm,扁半球形,中央粘狀,伸後下凹,邊緣最初內卷,後平展,濕時粘,無毛,蝦仁色,胡蘿蔔黃色或深橙色, 喜生於松樹叢中,有或沒有顏色較明顯的環帶,花紋酷似松樹的年輪。後色變淡,傷後變綠色,特別是菌蓋邊緣部分變綠顯著。菌肉初帶白色,後變胡蘿蔔黃色。乳汁量少,桔紅色,最後變綠色,菌褶與菌蓋同色,稍密,近柄處分叉,褶間具橫脈,直生或稍延生,傷後或老後變綠色。菌柄?長2-5cm,粗0.7-2cm,近圓柱形並向基部漸細,有時具暗橙色凹窩,色同菌褶或更淺,傷後變綠色,內部松軟後變中空,菌柄切面先變橙紅色,後變暗紅色。
夏秋季在闊葉林中地上單生或群生,形成菌根。?
松乳菇和壹種毒蘑菇(環紋苦乳菇)很像,采食時應註意分辨。