燒開水用304還是316

316不銹鋼好壹些。

304和316不銹鋼都是食品級不銹鋼，都是具備壹定的安全性能，但是316不銹鋼的耐腐蝕性和耐高溫均優於304不銹鋼，因此買燒水壺時，可以選擇316不銹鋼材質的。

電熱水壺基本上見到的數字都是304和316兩種，304這種材質的電熱水壺是具有較高的防腐性，耐高溫性。壹般很多的餐具和電熱水壺上面都會標有304這個符號。但是，也有壹些不銹鋼材質的東西標有316。

簡單來說316就是304的高級版本，不管是防腐性還是耐高溫性都是有著很不錯的能力。所以，壹般較為高級的設備或者是食品器具上面會標有316這種數字。

根據自己需求選擇：

1、追求性價比的話，肯定購買304不銹鋼，耐腐蝕、韌性十足、耐高溫，基本能夠滿足我們的日常所需。

2、如果是經常泡牛奶、咖啡等飲料，建議購買316不銹鋼，因為牛奶和咖啡的腐蝕性比較大，304基本能夠被腐蝕掉。

3、想要買質量好壹點的保溫杯，那就選內膽是316，外殼是304或201不銹鋼的。

其中要註意，316不銹鋼比較軟，因此清洗杯子內膽時，最好用海綿刷打理，用其他較硬的材質清洗，會留下劃痕。