花生米哪裏有批發的
農貿市場或者網上都有批發花生的。
優質的花生粒大,顆粒飽滿,外層紅衣光亮,光澤均勻,壹般紅衣呈深桃紅色的質量最好。如果花生幹癟不均,表面起皺紋,濕潤無光,質量則差壹些。發黴、發芽、有外傷的花生最好不要挑選。
花生的壹端壹般有個小白點,如果花生經過染色,這些小白點也會被染紅。花生的紅衣很薄,如果花生米經過染色,顏色會滲透紅衣,把紅衣剝下後,可以看到紅衣內側也是淡紅的。
貯存方法
1、貯藏前要將花生米充分曬幹,使花生米含水量降到8%以下。
2、要提高花生米凈度,清除雜質及沒有發育成熟的秕果、病果和破傷的莢果。
3、對貯藏場地要嚴格消毒滅菌、防潮,保持庫內通風幹燥。
4、貯藏器具以編織袋、麻袋為好,避免用不透氣的塑料袋貯藏。
5、花生米不能與農藥、化肥同倉存放。
6、貯藏期間要註意勤檢查,看花生米是否受潮、被蟲、鼠危害以及花生米發芽勢、發芽率是否降低,發現問題,及時處理,確保花生米安全貯藏。