立式冰激淋機和臺式冰激淋機的區別
立式冰淇淋機,顧名思義,就是指直接立於地上的,有4個腳輪可以移動(其中兩個是萬向輪),通常高度為1.3-1.6米。
臺式冰淇淋機:為節省空間而設計為放在桌子上、吧臺上的,高度約0.7-1米之間,通常只有4個短立腳而沒有腳輪(極個別廠家會設置有)。如果經營空間太緊湊,沒地方放置立式機,則臺式機是個很好的選擇。
兩者的區別:主要是高度上的區別。由於臺式機比立式機緊湊,散熱性能較差,因而通常被設計為功率相對較小的機型。如果兩者功率相同、功能相同,使用上基本沒有什麽明顯區別。