怎麽用面包機做年糕
做法壹：
主料：年糕250克，水250克
輔料：椰蓉適量
步驟：
1.糯米洗幹凈，浸泡3-4個小時。
2.將浸泡好的糯米和250克水放進面包機桶裏。
3.選擇面包機年糕功能。
4.時間在最後的25分鐘的時候開始攪拌。
5.取吐司模具盒壹個，裏面鋪壹層保鮮膜，然後把做好的年糕放進去，在桌上嗑兩下，這樣做出來的切出來的年糕不會有氣泡。
6.將年糕放在冰箱裏冷凍，成形後切片並粘上椰蓉即可。
做法二：
用料：糯米150，大米100克，水 275克，植物油 1大勺，綿白糖20克，糖桂花醬50克
步驟：
1.糯米浸泡3-4小時後和大米壹起洗凈，瀝幹水分。
2.把糯米、大米放入面包機，加入水和油，開啟面包機的年糕程序，總計1小時25分鐘。前40分鐘加熱煮飯，飯熟後開始攪拌，舂米。
3.等過壹小時後，加入綿白糖和糖桂花醬，繼續攪拌，壹直到程序結束。
4.程序結束後讓面團稍冷，待不燙手的時候把面團鋪到保鮮膜上面，包起來，整成年糕狀的長條。
5.放入冰箱冷藏變硬後，切片食用。