天安門附近有什麽值得去的餐廳、特色小吃？
天安門附近適合好吃好玩的地方必屬前門大柵欄商業步行街。大柵欄，不念（da zha lan），而念（da shi lan）。冰糖葫蘆、驢打滾、豌豆黃、焦圈、豆汁兒、面茶、炒肝兒、涮肚兒、鹵煮、甑糕、北京烤鴨、銅鍋涮肉、炙子烤肉、京味果脯、糕點等等好吃的數不勝數。主要介紹3家，我個人印象深刻的美食打卡店鋪~
①東來順·涮羊肉：名號響當當，上世紀末東來順就是老北京各家各戶逢年過節必吃的美味。那個時候，即使是有了分割牛羊肉的切片機器，但是大師傅們還是選擇保留口味口感的最好方式——徒手手動切片，更是滋潤。當然，現在已經改為機器切片了，壹個人吃或者壹家人坐壹桌，點上壹個景泰藍鍋底，幾組牛羊肉搭配，先把鍋子潤壹下再下肉，店員說，他們家的肉片只要顏色壹變色就可以吃了，這就是吃肉吃到爽。再點上幾組腐竹和麻醬餅，芝麻麻醬餅裹著麻醬吃，壹口口下去爽歪歪。因為這家的麻醬本身就已經放了韭菜花和腐乳，所以只需要加點辣椒油就夠了。
東來順·涮羊肉
東來順·涮羊肉
東來順·涮羊肉
東來順·涮羊肉
②爆肚馮：老北京就好這壹口，爆肚兒，壹查就知道大柵欄附近的老字號爆肚馮的名號，肯定沒少聽過。特地到前門這邊來吃，風評尚佳，店裏明眼可見的清真標誌，是北京馳名老字號和中國名菜。店裏面擺著很多獎項招牌，看來是獲得了美食界不少的認可。各類內臟下水過水焯壹遍，去掉腥臊味。上桌後搭配麻醬、韭菜花、腐乳、辣椒油等，把調料攪拌均勻，麻醬裹著爆肚兒百葉壹起，送入口中，咯吱咯吱有嚼頭。主食則是少不了火燒、芝麻燒餅壹起，軟綿綿的口感，夾著帶勁兒的筋頭，口感撞擊有意思得很。再來壹瓶北冰洋汽水，妥妥的京味十足。
爆肚馮
爆肚馮
爆肚馮
③老六門框百年鹵煮：吃鹵煮是老北京的壹種情懷。在北京的壹種必吃小吃，沒幾個北京人是不喜歡吃的，基本都好這壹口。之前看過壹個紀錄片，專門采訪北京的的士出租車司機，老司機們壹般出勤開夜車的時候，都會在幾家定點的鹵煮店交車，吃壹碗鹵煮，熱乎乎的下肚子，然後再出工幹活，陪伴多少夜行人飽肚過日子。
相傳，很久很久以前，人吃不起肉，肉貴就把內臟下水壹類的保留下來過水壹起煮，壹般是肺頭、小腸、豆腐、三角火燒，混著濃湯老鹵壹起，伴著豆腐乳、韭菜花和蘸料壹起，呼嚕呼嚕吃下肚，這就是那個年代的人所謂的幸福味道吧。壹大碗經典鹵煮30壹碗，食材就是靠著壹口大鍋煮，料足不說再追加壹瓶北冰洋汽水，就是純正的胡同味~
老六門框百年鹵煮
老六門框百年鹵煮
老六門框百年鹵煮