手抓餅是放冷藏還是冷凍

都可以。如果要盡快食用手抓餅，打算在接下來的1-2天裏食用，就可以將手抓餅放進冷藏室冷藏，這樣可以保持手抓餅的口感和質量，如果打算在未來的較長時間裏食用手抓餅，就可以將它們放進冷凍室冷凍保存，在冷凍之前，將手抓餅單獨包裝好，避免吸收別的食物的氣味和濕氣，從而影響口感和質量。