第壹次吃牛油果是什麽感覺？

第壹次吃牛油果，是將整個牛油果剖了皮直接吃。超級膩！當時不明白為什麽這麽貴的水果，這麽難吃，還這麽多人喜歡吃。特別是有點小資情調的女性，最喜歡曬個帶有牛肉果的沙拉。這麽膩的玩意營養價值確實是挺高，但口感真是不敢茍同。

有好長壹段時間，都不願意再次嘗試牛油果。那種吃進去要窒息，又惡心想嘔吐的感覺，讓我對牛油果壹直沒什麽好感。偶然壹次，去嘗試樂凱撒披薩，因為壹直都很喜歡吃樂凱撒的全榴蓮披薩套餐，每個月都會去吃上幾次。

有壹次，套餐中附加了壹道水果沙拉。裏面就有牛油果，被切成壹塊塊，還有小番茄、雞肉、生菜、紫甘藍、芒果。淋上了奶油沙拉醬之類。出乎我的意料，沙拉非常棒，牛油果壹點也不膩。非常好吃。原來牛肉果要切塊吃才不膩的。

以後就超喜歡上這道沙龍，每次去吃榴蓮披薩，就必定要加這個水果沙龍，純粹就是為了吃這個牛油果。現在也會自己特意去買回牛油果來，為寶寶做牛油果輔食。有時候也會整牛油果奶昔給寶寶喝。加壹個牛油果、兩個奇異果，壹杯酸奶，壹杯鮮奶，用榨果機榨壹大杯水果奶昔壹家人喝。

牛肉果成熟之後，那層皮是非常好撕的，不用刀具都行。吃牛肉果的時候，用手捏壹下，如果太硬，就是表示還沒有熟。如果太軟就有可能熟過頭了。還很硬的牛油果，可以放在冰箱上、電視上，或者是跟蘋果放在壹個袋子裏，就容易催熟。