牛排為什麽用木盤
美觀，好看，給人視覺上的沖擊。
在牛排館，牛排的擺盤總是有那麽多花裏胡哨的樣式。壹盤擺設美觀的牛排會讓人心情愉快，並且食欲大開。
西餐牛排擺盤：1、牛排盤子：圓形盤、木盤甚至方盤都是不錯的選擇。如果家裏面沒有很適合的西餐盤的話，就簡單的沒有圖案的白色盤子也是不錯的選擇哦，壹般選擇8至10寸的。重點是盤子和食物相搭配才是最重要的。2、西餐墊餐：盡量選擇純色的西餐餐墊，放在牛排盤子底下，更能凸顯出牛排，同時也防止油汙濺在桌子上。3、配菜：選擇微酸微辛辣的蔬菜可以解開牛排的肥膩，同樣也以燒烤的手法來料理，與牛排在味道上能保持壹致，數量不能太多，最好是兩個顏色搭配在壹起，以清口為主。