時尚燒烤的鐵板基圍蝦好不好吃

鐵板基圍蝦其肉質松軟，新鮮的海蝦現做。蝦平鋪在鐵板上,淋上蒜蓉,加熱鐵板,林上蒸魚豉油煎熟。超級入味。

基圍蝦很貴，但是時間久了還是想吃。

在家自己做可以價格很劃算哦！

1.買回來的基圍蝦在清水中養壹會，清洗幹凈

2.去掉蝦線，用牙簽挑比較省力

3.把處理好的基圍蝦放入料酒，姜絲，五香炸雞粉，鹽腌制30分鐘

4.把洋蔥，蒜，蔥切好備用

5.清水中加入五香炸雞粉作為湯料

6.把蝦擺在不占鍋中（PS有鐵板的用鐵板最好）

7.倒入適量的油，油稍微多點半只蝦浸沒其中最為適宜

8.大火煎

9.等蝦全部變色，加入洋蔥

10.加入洋蔥後1分鐘左右加入蒜泥，在倒入事先準備好的湯料，等手汁即可出鍋

11.可以擺盤，也可以直接放在不粘鍋中

12.鍋中的所有料都可以倒上很香的