智利紅酒哪些酒款比較好喝呢？
自古以來，智利就以出產紅葡萄酒而出名，在智利所有的葡萄園中，四分之三都種植紅葡萄品種，在原有的赤霞珠、美樂和佳美娜(Carmenere)等葡萄品種的基礎上，現在又引進了西拉和黑品樂等葡萄品種，可謂百花齊放，國際上主流的葡萄品種在這裏都十分齊全。 赤霞珠 智利標誌性紅葡萄品種 赤霞珠作為智利培育得最好的葡萄品種已經有超過50年的歷史了，目前此地出產的赤霞珠在國際上也非常具有競爭力，品質相當優秀。尤其是在美寶谷Maipo Valley，這裏出產的赤霞珠不但具有濃郁的黑色水果的風味，結構良好，後味結實有力，而且單寧相當優質。尤其是靠東邊的山谷Alto Maipo，海拔高達2000英尺，用這裏的葡萄釀成酒，酒體更加強勁有力，也更具陳年潛質。 在Colchagua谷，向南面綿延壹百公裏，妳可以看到這裏種植了大面積的赤霞珠，這比智利其他任何壹個產區的種植比例都要大。而區內赤霞珠種植得最好的地區又要數氣候比較溫暖的Apalta地帶，這裏種植的葡萄釀成的美酒特色非常鮮明，香氣異常復雜，酒體結構佳，非常具有陳年的天分。 佳美娜及其混合品種 風格獨特的智利紅葡萄品種 佳美娜是智利最具特色的紅葡萄品種，但他卻並非智利本土的葡萄品種，而是在19世紀末從波爾多引進過來的。佳美娜有明顯的煙草和胡椒的味道，尤其是生長在比較溫暖的產區，這種特色就更加明顯。目前，在智利用佳美娜葡萄釀成的葡萄酒產量還不是很大，但越來越多的酒廠開始掌握了釀制這種酒的技藝，現在Curic6，Maule和Cachapoal等產區都出產許多中價位的佳美娜葡萄酒；而Maipo谷和Colchagua．谷則出產精品佳美娜葡萄酒，而其中又以Colchagua．谷出產的更為優質。 在過去的二十年中，不同葡萄品種混合釀制的酒在智利酒業的發展中取得了很大的成功。最值得壹提的例子要數在Maipo谷、 Colchagua谷and Aconcagua谷的壹些酒廠，用赤霞珠、梅樂、佳美娜，有時還添加味而多或品麗珠壹起混合釀制成葡萄酒，這類酒大多口感上比單壹葡萄品種釀制而成的酒要更加優雅，其陳年的潛質也非常不俗。這些智利優秀酒廠所作出的努力，對智利酒業的發展有很大的推動作用，讓智利酒業的發展又向前邁進了壹大步。 西拉和黑品樂 時尚獨特的葡萄品種 西拉是智利葡萄品種中非常重要的壹員，在溫和持久的煦日中其生長和成熟得非常好。Colchagua谷和Maipo谷是西拉在智利兩個非常重要的產區，還有位於Maipo谷的北部的Aconcagua谷出產的西拉也非常不俗。這裏的西拉最具特色的是帶有黑莓的水果味道，和輕微的黑椒和薄荷的辛香，單寧非常精致。氣候寒涼的地區，像San Antonio谷和Elqui谷，出產的西拉更出色，同時帶有黑色和紅色水果的香氣，酸度非常討好。各個不同價位的智利西拉葡萄酒都有非常傑出的表現，也讓它深受各國消費者的歡迎。 其次，在Casablanca谷和San Antonio谷還有少數酒廠開始生產上等的黑品樂美酒。這裏的氣候寒涼，非常適合黑品樂這樣嬌貴的葡萄品種的生長，這裏的出產的黑品樂釀成的美酒帶有成熟的黑莓和洋李的香味，優質的橡木香和新鮮活躍的酸度。