蟬花怎麽燉湯,要與什麽配煮?
蟬花可以和豬肉壹起燉湯的。
主料:豬肉300g,蟬花10只,食鹽2g,清水適量。
方法/步驟
1、把豬肉、蟬花在清水裏洗凈
2、水煮沸,然後把豬肉與蟬花放入沸水中
3、細火慢煲20分鐘,味道清香的暗花豬肉湯大功告成。
4、放入適量的食鹽調味即可。金蟬花土雞湯
功效作用:壯陽補腎,填精益髓。
原材料:金蟬花5-8只,土雞半只,火腿2片,姜2片,料酒、鹽少許。 制作方法:1.金蟬花洗凈瀝幹備用。
2.土雞洗凈,切塊、備用。
3.將金蟬花、土雞、火腿片、姜片,加入適量凈水,隔水慢火燉3-5小時,食用時加適量鹽即可。
蟬花蟲草燉鮑魚
原料:金蟬花15克,冬蟲夏草50克,新鮮鮑魚1只,生姜各適量。紅棗2枚。
蟬花蟲草燉鮑魚的做法
1.選大鮑魚去殼,去掉汙穢部分,用水洗凈,切塊。金蟬花和冬蟲夏草用水洗凈。生姜和紅棗用水洗凈,紅棗去核。
2.將原料全部放入燉盅內,加入冷開水,蓋上蓋,放入鍋內,隔水燉5小時,加入細鹽調味。即可飲用。
生熟地蟬花羊肝湯
原料:生地黃30克,熟地黃30克,蟬花20克,羊肝400克,豬瘦肉200克,鹽3克。
生熟地蟬花羊肝湯的做法
1.生地黃、熟地黃、蟬花洗凈,浸泡。
2.蜜棗洗凈。
3.羊肝、豬瘦肉洗凈。
4.將清水2000克放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,武火煲滾後,改用文火煲3小時,加鹽調味。
特點:涼血補血,益肝明目。用於血虛引起的視物不清,頭暈眼花,夜盲、青盲癥,目生翳障者。