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包肉粽子的肉怎樣腌制

包肉粽子的肉腌制方法如下:

材料:豬肉、清水、刀、碗、醬油、五香粉。

1、包粽子的肉要選擇豬肉的肋條部分,肥瘦相間。

2、把肉用清水洗幹凈,再去除肉皮部分。

3、把肉切成壹指寬的條形狀,這樣的大小容易腌制得透徹。

4、把肉切好後放在碗裏面,加上適量的醬油和五香粉。

5、把肉與佐料攪拌均勻,腌制1~2個小時即可。