在酒店辦婚宴流程有那些？

1、婚宴禮儀

婚宴禮儀繁瑣而講究，從入席到上菜，從菜品組成到進餐禮節，乃至席桌的布置，菜品的擺放等等，各地都有壹整套規矩。如今的婚宴大多在酒店舉行，地方婚姻，大多在當地支起大棚，壹同與鄉親入席。

當新婚彩車開到酒店門前時，伴郎要先給新郎開車門，新郎再給新娘開車門。新郎新娘到宴會廳門口後，各雙方父母站成壹排迎接賓客對客人的到來表示感謝，屆時，新郎大多要祝福賓客。

2、婚宴開始

司儀要親自安排專人把新娘的“大客”和伴娘領到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具體坐法，各地不盡相同。按煙臺習俗，新娘的大客在第壹桌，主陪和大客應面向舞臺，以便於觀看結婚典禮。

但若大客是輩分不同的兩代人，則要分開安排，所謂“兩代人不同席”。在迎賓榜上列桌次時壹般稱龍桌鳳桌第壹桌，排桌時，最好是把同性別、年紀相同、互相熟悉的人安排在壹桌。這樣在酒宴上有***同語言，可增強婚宴氣氛。

結婚典禮結束後，酒宴開始。此時，新娘不要急於換禮服，應等第壹道熱菜上桌後，動壹筷子，以示讓賓客開席。酒過三旬菜過五味時，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時要雙手將酒杯為客人端起，但不要壹律強求客人壹飲而盡。

等客人放下酒杯後，新娘新郎要微笑說“謝謝”並再為客人將酒杯添滿，方可再向下壹位客人敬酒。須註意的是，新郎新娘最親密的同齡人要安排在最後兩桌。以方便新人敬酒時“出節目”免得影響敬酒的進度，讓後面的客人久等。

3、婚宴結束

新郎新娘要雙雙立於門口中，和客人握手再見，並說些“謝謝光臨”“請慢走”這類的話。等客人全部離去，新人和雙方父母壹起到新房“大客”代表新娘父母交待幾句話記得壹定要頂著日頭“打道回府”。

這種在結婚之後舉辦宴會的傳統在世界大部分的文化中都可以見到，然而其內容則有很大的差別。中國各地因風俗不同致婚宴不同。這種在結婚之後舉辦宴會的傳統在世界大部分的文化中都可以見到，然而其內容則有很大的差別。

擴展資料

1、做好預算。整個婚禮要做預算，婚宴的預算也不能少啊，要清楚估計大致有多少賓客，根據自己的實際經濟能力來估算婚宴預算然後設計婚宴菜單。

2、菜品數目要為雙數。老傳統講：“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是壹般所說的婚宴)菜肴的數目為雙數，取成雙成對之意，婚宴菜肴數目通常以八個菜象征發財，以十個菜象征十全十美，以十二個菜象征月月幸福。

3、婚宴菜單制定時先點壹至二道撐門面的菜，這道菜壹定要高級，用來拉高整桌酒席的檔次，然後再點壹個討彩頭的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜點最便宜的時令菜。

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