華夫餅怎麽做?
華夫是源於比利時的壹種烤餅,華夫搭配雪糕和水果做成甜品很受歡迎。在明媚的春日,做壹款淡淡茶香的抹茶華夫,甜度適中,軟嫩香濃,搭配自己喜愛的雪糕,窩在沙發上壹邊享用,壹邊看書或看電影,都是最好的悠閑之選。
低筋面粉 140g
玉米澱粉 20g
鮮橙汁 10克
泡打粉 5g
色拉油 50g
雞蛋 兩個
細砂糖 50g
牛奶 70g
華夫餅的做法 :
1、雞蛋中加入砂糖
2、將雞蛋和砂糖打勻
3、用橙子擠入鮮橙汁
4、加入牛奶
5、將牛奶和蛋液攪拌均勻
6、低筋面粉與玉米澱粉、泡打粉混合,篩入混合蛋液中
7、慢慢混合
8、用打蛋器攪拌至順滑
9、倒入色拉油
10、面糊攪拌成順滑的樣子
11、模具塗油,提前插電預熱,如果用的不是電的,可以先將模具在火上烤熱
12、模具熱後倒入面糊
13、蓋蓋,直至燈滅即可,如果想吃比較酥脆的可以加熱時間再長些
14、在烤好的華夫餅上擠上巧克力醬,或者鮮奶油,也可以將上面抹上冰激淩或者蜂蜜等妳喜歡的食材