松茸菇怎麽吃
1.松茸5個、鹽適量、小蔥1根、黃油10克。
2.松茸在流動水流下沖洗,用兩根牙簽刮掉表面的泥土,底部需要切掉壹點。
3.然後切片,不用太薄。
4.小火,下壹小塊黃油融化後把松茸放進去煎,煎到差不多就翻面。
5.兩面都煎好後撒壹點鹽上去,攪和後撒上蔥花即可。
6.松茸的營養價值:松茸這種名貴的野生食用菌,肉質肥厚、帶有香氣、味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪以及各種氨基酸,尤其是人體所需的8中氨基酸,都能從松茸中找到。
7.此外,松茸還含有豐富的維生素BB2和維生素C和PP,營養價值壹級棒,而且還具有特殊的藥用效果,如強身、健腸胃、理氣化痰、止痛。
8.松茸還能夠治療糖尿病,對抑制和預防癌細胞都有特殊的功效。