日本有哪些比較好的飲料？
寶礦力
三得利烏龍茶
朝日飲料主力的三個品牌「三矢」「WONDA」「十六茶」 我覺得是米酒和清酒吧。百事可樂公司的Blue Hawaii
Fanta Furufuru的Shaker
木瓜奶
Bilk
NEEDS的幹酪飲料
Hawaiian Deep-Sea Water
鰻魚蘇打水
Okkikunare Drinks
彈珠汽水
伊藤園和三得利的烏龍茶
這些都是日本口碑比較高的飲料，不過有好多都是印英文的 1. 整體概況
日本的飲料市場與臺灣和大陸有很多不同，在品類上銷售第壹名的是碳酸飲料，第二是咖啡飲料。臺灣分別是茶飲料、碳酸飲料。大陸則是包裝水、碳酸飲料。
2007年日本清涼飲料市場，同上年比成長約102%，主要原因是2006 年冬到2007 年3月為暖冬，且2007 年夏季的東日本不但酷暑，還特別長。於是掀起壹股喝水降暑潮。至於業界的競爭，不但是商品品牌之爭、企業廠牌之爭，也是飲料種類大作戰。
日本清涼飲料的產量和經濟景氣無關，盡管國際油價上漲、新興國家經濟高速成長，帶動原物料上漲、運輸成本飆高，以致生產成本上升，但飲料的產量仍持續增加，只是利潤愈來愈薄。對消費者市場而言，呈現出原物料上漲、商品價不變狀態，也就是在品牌競爭激烈，不覺得景氣有所復蘇的情況下，商品價格變動不得。另壹方面，消費者不再是主動選擇飲料，而是被動選擇。於此現象下，品牌戰略的變化更為顯著。為能在市場占有壹席之地，為維持品牌地位，業者展開壹場品牌大戰。
本來之前預測07年的飲料市場銷量應該是下滑的，但實際居然還有微量增長，不過估計08年和09年應該會下滑了，畢竟全球經濟都不景氣，日本的經濟下滑態勢也出現了。
2. 渠道分析
在通路構成比中，日本的飲料通路主要有二：
1.便利商店、超市等商店通路
2.直接以自動販賣機來銷售的管道
雖然自動販賣機的市場最大，占約30%，但消費者還是習慣具有視覺享受的便利商店。為提高便利店的效率，換架動作要快，因此必須用心投入經營資源，以確保並維持架上商品。確保架上位置有固定飲料，相當於確保架上的飲料種類是當紅商品。這種講求效率的經營手法，等於將新提案的心力用於維持品牌。
但生茶則企圖開拓新的通路及使用範圍，KIRIN推廣用生茶調配各式酒，成為雞尾酒，創造更多的飲用時機，而且讓生茶的形象年輕化也可以開創新的通路(PUB..)，KIRIN的做法相當的成功，當然也成為後發者學習的方向，SUNTORY去年推出的“旨茶”綠茶飲料，除了推廣茶與各種酒的搭配喝法之外，也教導如何用茶做餅幹、茶凍，更是發揚光大到極致。
3. 產品策略分析
（1）飲料包裝的通用設計
飲料發展至今天，儼然已是生活的必需品。為能大量生產、降低成本，飲料容器也發展成標準化、大眾化。日本飲料的包裝經歷了切角紙箱（2004年）、6罐入外包裝的改良（2005年）、飲料罐拉環方便性的提高（2006年）、平頂式大口徑瓶蓋紙容器（2007年）、可輕松轉開的塑膠蓋（2008年）幾個過程，包裝的設計壹直基於消費者使用的方便性。隨著容器邁入生活化同時，各品牌也希望將改良過的優點與方便性傳達給消費者，如此還可增加商品與品牌價值、提高企業形象。這就須要靠廣告宣傳，以及通用設計的開發。
例如，日本是溫帶國家，冬季比較臺灣明顯，因此熱飲是相當重要的，過去的熱飲大都是以CAN放置於保溫箱中，但日本的保特瓶廠商，推出了可以放置於保溫箱的保特瓶，KIRIN生茶很快速的采用了這個新容器，又為生茶帶入新的飲用時機，350毫升的可保溫保特瓶，當然競爭廠商也在接近的同期內采用了同樣的瓶子。 但生茶的快速反應，讓消費感受到生茶的貼心與親近。
（2）品牌化與品味化
品味化是日本飲料 2007 年差別化戰略之壹，例如可口可樂的「綾鷹」、KIRIBeverage 「來自世界的 Kitchen 」、「生茶，醍醐味」、「生茶玉露 100% 」、伊藤園「PREMIUM 好喝茶」CALPIS「 The PREMIUM CALPIS 」。罐裝咖啡以金色罐身或金色標題來表現品味化及高級感，例如 KIRIN Beverage「 FIRE現磨微糖」（2008 年1月8日發售）、三得利「BOSS贅澤微糖」「BOSS LEGEND 」等。表達品味化商品還有森永乳業「 Coffee Latte PREMIUM 」、KIRIN Tropicana「 PURE PREMIUM 」及「 FINE SELECTION 」。
伊藤園的「品味化綠茶」似乎偏離消費者的嗜好，業方以「好喝茶」品牌所推出的品味訴求商品，包括「極匠」（2005 年）及「熟成甘醇」（2006 年）均鍛羽而歸。 2007 年越挫越勇下推出「PREMIUM 」，依然處於苦戰。這應是消費者無法將品味感和廠家兜在壹起，是以業方仍將繼續摸索綠茶品味化。
CALPIS推出「 The PREMIUM CALPIS 」,雖然有別於向來的乳品飲料，但采用乳制品乳酸菌飲料規格。因此，內容物比清涼飲料更具有利基，配合商標設計，成為品味化商品。
品味化戰略不僅用於對抗低價策略，其高質感路線還能夠提高企業形象，賦予差別化。不過，高級的感覺並無法反映在價格上，尤其罐裝咖啡，向來以自販機為主，在日本本土即使上漲10日圓也難，結果是無法在價格面上顯現差別化。
二．日本幾大飲料企業分析
1. 麒麟
沏茶、洗茶、泡茶、倒茶、品茶的傳統“道”義，在經歷了數百年後，隨著時代步伐的加快，這種優雅逐漸變成了壹種古老的文化積澱。麒麟飲料通過奧黛麗.赫本代言的午後紅茶獲得了巨大成功，鞏固了其在茶道銷售上的老大地位。
在廣告營銷From EMKT.com.cn上，麒麟更加註重產品的品質體現，以突出其高端定位。高端的定位使得麒麟的產品價格略高於三得利，而且很少采取降價措施，更多的是采用促銷活動，比如買壹送壹，買二送壹等。
在市場戰略上，麒麟采取的標準化戰略，通過不斷推出新產品來獲得用戶的購買。在2008年新近上市的午後紅茶原味、檸檬二款新品和瓶奶茶中得以充分體現，除此之外，伯爵紅茶和大吉嶺紅茶也將陸續上市。
在日本的本土銷售上，麒麟2007年的銷售目標為「午後的紅茶」3,900萬箱（104％）、「生茶」3,550萬箱（109％）、「FIRE」3,050萬箱（108％）、「堿離子水」2,400萬箱（126％）、「富維克礦泉水」1,600萬箱（133％）。這些基本品牌合計***為1億4,500萬箱（112％），而麒麟公司則以2億400萬箱（111％）為其整體目標。
在具體的商品策略上，麒麟公司以「可見品質的具現化和進步」為主題。到2007年4月，麒麟公司將基本品牌的充實、成長，當作是持續成長的最重要因素，在基本品牌「午後的紅茶」「生茶」「FIRE」「堿離子水」「富維克礦泉水」，展現擴大銷售的攻勢。同時，為獲得新市場為目標，麒麟公司在2007年5月推出以健康和美味為主題的新產品。
現在，麒麟的渠道主要集中在CVS，特別是在cvs店中的保暖箱產品，更是麒麟的壹種創新，目前麒麟的產品渠道也涉及到大賣場和連鎖超市。
2. 三得利
三得利公司是日本大型飲料生產、銷售企業。據統計，該公司飲料占日本總體市場份額的17.6%，位居第二。2003年三得利公司在以日本為主的美洲、歐洲、亞洲等全球幾十個國家和地區進行銷售，銷售額達1300億元人民幣。
在市場策略上，三得利公司的大部分產品采取的是以消費者為導向的。隨著消費者對自身的健康越來越重視，碳酸飲料逐漸進入市場衰退期，而純凈水和茶飲料越來越得到消費者的青睞，三得利率先選擇的是健康的果汁和烏龍茶飲料。
目前，三得利公司的主要產品有：茶飲料、冰茶飲料、運動飲料、果汁飲料、冬季熱飲。通過與眾不同的市場定位，三得利烏龍茶獲得了白領人群的喜愛，隨後三得利不斷根據市場需求推出新的產品，比如機能飲料維體，以及清茶，茉莉花茶等茶飲料，來滿足用戶的需求。並且根據用戶需求，推出1.5L大瓶裝，滿足大賣場和超市用戶的需求。
在價格定位上，雖然三得利茶飲料采取的是高品質、時尚感及高雅性的路線，但價格和市場同類產品基本持平。在廣告推廣上，三得利廣告營銷采取簡潔有效的方式，通過聘請符合產品形象的娛樂明星代言，不斷獲得白領用戶的認可。
3. 朝日
朝日公司致力於事業的合理化，並認為成本競爭力是在業界生存的最重要因素，舉例來說，該公司致力使自動販賣機的配置和耐用年數大幅合理化，以及提高生產部門中的自行生產比例。在生產工廠方面，除了柏工廠的設備在2009年前將移管至朝日啤酒茨城工廠外，冷藏飲料事業亦將全面移至LB公司。2006年的成本降低效果原本預計為15.5億日圓，但第三季卻展現了19億日圓的實績。
朝日飲料的銷售量為1億2,200萬箱（為前壹年度的104％）。除針對主力的三個品牌「三矢」「WONDA」「十六茶」投入資源外，由於「富士山的釩天然水」等周邊商品也有所成長，整體上業績表現良好。該公司自2007年起，實施第3次中期經營計畫，2007年為實行的第壹個年度，販賣目標為1億2,700萬箱（104％）。
品牌策略方面，則是將資源集中於「三矢」「WONDA」「十六茶」，再加上以將「若武者」「SUPER H2O」確立成固定品牌為目標，推展「3加2」的品牌策略。更進壹步，以創造新品牌、提出新價值觀為目標。「三矢CIDER」成功的主因，應在於以銷售120周年為契機而開始的新行銷概念「安心．安全．自然」，其所傳達之概念明確且易於理解此壹概念受到廣大消費者的支持，2004年銷售量為前壹年度的132％，2005年為112％，2006年則為107％亦持續呈現成長。2007年續采此壹行銷概念，並更強化此透明碳酸飲料的領導品牌地位。全品牌合計的銷售目標為2,770萬箱（104％）。
「WONDA」則為2,760萬箱（101％）。其中，主力「Morning Shot」為1,123萬箱（93％），「Shot & Shot」為690萬箱（94％），均較2006年下滑，但新販賣的「100年BLACK」卻上升至330萬箱。此外，2007年1月銷售的「壓力制作」，其易於理解的商品概念獲得好評，銷售量正在成長中。2007年的品牌合計銷售目標為2,890萬箱（105％）。
「十六茶」銷售量為1,322萬箱（103％），而「若武者」則1,134萬箱（111％），作為基本品牌的「十六茶」和準基本品牌「若武者」的銷售量呈現接近的狀態，由此可見「十六茶」所穩含的問題之嚴重。該公司將「十六茶」當作是開拓品牌茶品市場的先鋒，在不失去其開拓精神的情形下，以商品存續並活化市場為其目標。
朝日品牌2006年在產品線上，追加了取得特定保健用食品資格的「餐餐相伴十六茶」，以提升品牌價值為其目標。2007年則自2月起全面重新上市，著眼於消費者評論品牌茶品為「健康形象強、較綠茶更具飲用價值」的事實，企圖建立茶品「美味且有益健康」的形象。商品制造方面，從原料開始重新檢視，並在茶葉調和和焙火上下足工夫。此外，容器采用寬瓶身型，對於品牌訴求亦有所助益。年度目標為1,750萬箱（132％）。
4. 寶礦力
對於寶礦力水特這個電解質飲料，大部分中國消費者並不太熟悉這個品牌，但實際上，寶礦力水特早在1980年就已經問世，在日本家喻戶曉，並且暢銷世界12個國家和地區。在日本，這是年銷售量超過10億罐的飲料，是消費者心目中第壹位的“口服點滴液”，是偏藥用性質的飲料，這同時與日本消費者對大冢制藥的潛在認知。——這些日本消費者，購買了壹家知名制藥公司，生產的方便使用的“口服點滴液”。
縱觀飲料市場，寶礦力水特與其他產品有何區別？寶礦力水特是根據“喝的點滴”之概念，按照日常生活中人體水分、電解質流失的比率分析而開發的，它對人體而言是自然的水分及電解質補充飲料。2004年11月，寶礦力水特獲得ISO9001國際質量認證體系認證；12月，獲得HACCP(食品安全預防性管理體系)認證。2007年更是通過了QS(質量安全)認證，達到了同行業間的先進水平。
5. 可果美
日本國內第壹大的果蔬汁公司,可果美,非常專註於壹個果蔬飲料領域的研究和開拓,其專業精神非常令人佩服。該產品在大陸和臺灣都有賣的，主要在高檔的超市和便利店發售。