水泥在混泥土中的作用是什麽
膠凝作用
水泥就是粉狀水硬性無機膠凝材料，加水攪拌後成漿體，能在空氣中硬化或者在水中硬化，並能把砂、石等材料牢固地膠結在壹起。早期石灰與火山灰的混合物與現代的石灰火山灰水泥很相似。
水泥在混凝土中具有膠凝作用。混泥土主要由水泥，水，砂，石子組成。砂、石起骨架作用，稱為骨料。水泥與水形成水泥漿，水泥漿包裹在骨料表面並填充其空隙。在硬化前，水泥漿起潤滑作用，賦予拌合物壹定和易性，便於施工。水泥漿硬化後，則將骨料膠結成壹個堅實的整體。
水泥選購技巧
1、應選擇到正規的水泥廠商去購買，這樣產品的質量才值得信賴，而且在水泥袋上都會明確標有生產的日期、保質期、生產產地、許可證、編號，還有重量及使用說明等等；相反，如果是劣質的水泥，那在外包裝上的介紹就壹定會不足，要認真的識別。
2、在購買水泥時，應要求商家提供有關水泥產品的相關合格證書。畢竟現在的水泥產地較多，不排斥有黑心的廠家存在。只有正規的廠商才能夠保證水泥的質量，而非正規的廠家就不敢保證了。
3、看水泥的顏色。壹般好的水泥，其顏色都是呈灰白色的。如果顏色過深，或者是其他的顏色，那裏面肯定是摻有了亂七八糟的東西。
4、還可以試手感。質量好的水泥應該是沒有板結的現象，會有很多的顆粒感，而且摸起來手感非常的細膩；而差的水泥，它的表面會出現板結的情況，用手去撚會比較粗糙。所以，大家要謹慎選擇。
辨別優質水泥的方法
主要是觀察水泥的包裝。國家標準規定：水泥包裝標識中水泥品種、標號、工廠名稱和出廠編號不全屬於不合格品。還可看包裝的裝訂線，看品牌標簽，紙袋上方有“綠色產品”4個字，封口的封邊是圓形閉合的，如果是2個單片紙邊，表示此包裝被打開過。真水泥袋子後面的品牌標簽顏色比較柔合，定點二字是用小篆體書寫的，這壹點與假水泥區別較大。
另外，我們還要檢查水泥的生產日期。真水泥袋子在側面或者背面會有批號標明生產日期，因為水泥放久了容易受潮或結塊，壹般從出廠到購買時間不會超過壹星期。假的因為是小作坊生產出來的，壹般不會有批號或者是使用的是過期的包裝。