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.印度草木樨飼用價值有哪些?

印度草木樨莖葉柔軟,鮮嫩多汁,其莖葉和種子都是很好的青綠飼草和飼料。制成幹草或草粉飼用價值也很高。據野外調查,其整個青草期各種畜禽均可采食,尤其豬、牛、羊特別喜食。雖然印度草木樨的株高和產草量不如白花草木樨和黃香草木樨高,但在我國南方缺少豆科牧草的情況下,作為壹種野生牧草,卻有其壹定的飼用價值。

從所含的營養成分看,印度草木樨開花期幹草中含粗蛋白質17.7%,脂肪2.63%,無氮浸出物35.03%,其全部碳水化合物含量達69.17%。從鮮草中還可分離出香豆素和多種糖類,如葡萄糖,果糖、山梨糖、棉子糖和纖維二糖等。可見,它的營養成分含量是相當豐富的,它與草木樨(Melilotus suaveolens)等相比並不遜色。

從印度草木樨種子的營養價值來看(表67—1),其蛋白質含量高達33.0%;其蛋氨酸、賴氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸的含量見表67—2。這與壹般豆科牧草,尤其與同屬植物相比,其籽實蛋白質和主要氨基酸的含量都是比較高的。

表67—1 印度草木樨的化學成分含量表引自江蘇新醫學院編:《中藥大辭典》(下冊)。

表67—2 印度草木樨籽實中氨基酸的含量表北京農業科學院畜牧獸醫研究所,1977年分析。(%)

印度草木樨籽實中還含有大量的維生素和微量元素。據中國醫學科學院衛生研究所報道,其硫胺素、核黃素、煙酸的含量依次為4.2mg/kg、2.0mg/kg和11.0mg/kg;而微量元素中鐵的含量多達372.0mg/kg。可見,印度草木樨籽實的營養價值是相當高的。這說明,其莖葉不僅是優良的青綠飼草,而且,其種子亦是上好的精飼料。

印度草木樨含有香豆素,少食毒性不大,馬、羊等牲畜如采食此草過多,可發生麻痹;因此,放牧或飼餵此草,切忌不可過量。此草在野生情況下,壹般呈星散狀分布,放牧利用不致因過食而中毒;但在割草飼餵畜禽時,最好與其他牧草混合飼用,以避免過食中毒。

印度草木樨除具有飼用價值外,尚可作為蜜源植物、地被植物和綠肥植物用。其稈皮纖維色白質軟,可作人造棉的紡織原料。在貴州、陜西等地,將它作為中草藥“辟汗草”(原植物為草木樨)用。

栽培要點

印度草木樨植株較低,產草和產種量不如白花草木樨和黃香草木樨高,因此,將它作為飼用植物栽種的不多,但作為中草藥,已有栽種,在不適合種植其他草木樨,而又缺少豆科牧草的我國南方地區,亦可作為牧草種質資源予以栽培馴化。

印度草木樨在土壤肥沃、濕潤,具有充足陽光的暖溫帶以南的山地、平原均可栽種。

整地:印度草木樨種子小,頂土力弱,整地要求精細,地面要平整,土塊要細碎,才能保證出苗快,出苗齊;雖然草木樨根部具有根瘤菌,可以固定空氣中的氮素,但適當施些有機肥,則可提高產量,如每畝施用20kg的磷肥,效果會更好。實踐還證明,印度草木樨喜歡鈣質土壤,在酸性土上種植,施用適量的石灰是必要的。

播種:印度草木樨的種子含硬實較多,特別是新收種子硬實率更高。硬實種子播種後不易萌發,因此,播種前應進行種子處理。克服硬實的辦法有二,壹是用機械脫去或擦破種皮;另壹是采取冬播,種子經過冬季,使種皮腐爛。

印度草木樨在亞熱帶地區,壹年四季均可播種;春播宜在3月中旬到4月初進行,但無論春播或夏播多會受到草荒的危害;秋播時墑情好,雜草少,有利出苗和實生苗的生長,當年無收獲,冬季寄籽播種較好,它既可省去硬實處理,又不爭勞力;翌年春季出土後,苗全苗齊,且與雜草的競爭力強,可保證當年的穩產高產。

由於印度草木樨種子細小,應適當淺播。播深以1.5—2cm為宜。播種方法可條播、穴播和撒播。條播行距以20—30cm為宜,穴播,其株行距以26cm為好。條播每畝播種量為0.75kg,穴播為0.5kg,撒播為1kg。為了播種均勻,出苗整齊,可用4—5倍於種子的沙土與種子拌勻後播種。

在苗高13—17cm時,結合中耕除草和追肥進行勻苗,即將過密的穴或行鋤去多余植株,減少對土壤水肥的競爭和不必要的損耗。第二次中耕除草、灌水和施肥應在草群未封壟前進行。當70%左右的種莢由綠變為黃褐色,即可及時收獲種子。

如作割草利用時,宜在現蕾開花前收獲,收割的留茬高度以10cm為好,以利再生草的生長。

印度草木樨餵豬,可青刈切碎或打漿餵,也可曬成幹草、制成草粉,與其他飼料配成混合飼料。它是馬、牛、羊的好飼料,可以放牧、青飼,亦可曬制青幹草和青貯,作為冬春補充飼草。只是由於含有微毒,不可過量飼餵,采用混合飼草飼餵為妥。

68.草木樨

Melilotus suaveolens Ledeb.

(蕭運峰,高潔)

別名

黃花草、黃花草木樨、香馬料木樨、野木樨