gbt10782是糧食酒嗎

gb10781.2是糧食酒。

GB/T10781.2規定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經傳統固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。

感官要求無色或微黃、清亮透明，清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優雅、諧調復合香氣，口感柔和諧調、綿甜爽凈、余味悠長。

按照這個標準的敘述，清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2這個標準號的產品都必須是純糧固態發酵酒，否則，就是不合格。

等級情況：

在壹般情況下只要是滿足該生產標準的酒都是純糧酒，只不過這個純糧食酒的等級會有差別。

不要盲目地認為只要是純糧食酒就壹定不錯，其實並不是，滿足GB/T10781這個執行號是糧食酒最低的標準。在滿足該標準的情況下，還會將酒質分為三個等級，分別是優級、壹級和不標註。