燒烤炭如何點燃

燒烤炭點燃方法如下：

材料準備：酒精或汽油，易燃物（如幹草，幹樹葉等幹枯的植物），炭燒烤爐，木炭等。

1、將買好的木炭，在炭燒烤爐裏鋪壹層木炭並堆成金字塔形，留些許空隙；倒入少許酒精、汽油等助燃劑讓木炭充分吸收，時間約壹分鐘，最好淋在木炭下方壹點；點燃預先準備好的條狀紙條放進爐中，酒精開始燃燒，隨後木炭也會慢慢燃燒。

2、將易燃物（如幹草，幹樹葉等幹枯的植物）放在炭燒烤爐的最底層；將炭按金字塔的形狀堆放在易燃物上，堆放時留個小空隙點火用；用打火機直接在小空隙處點燃易燃物即可。易燃物著起來火會慢慢點燃木炭，等木炭完全變紅就可以放心燒烤了。

最後，木炭終於開始燃燒啦，紅紅的火焰冒出來，伴隨有少量黑煙屬於正常現象。在燃燒10到15分鐘後，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，這時表明已到達理想的燒烤溫度，就可以將木炭均勻攤開。

使用燒烤炭的註意事項：

（1）炭塊燃燒到半透明狀態後，將烤架放到離炭火較近的位置，等待炭塊燃燒到完全透明狀態，這樣可以確保炭火充分燃燒，烤肉更加美味。

（2）炭塊燒烤時，要避免炭塊過多，否則會導致炭火不充分燃燒，烤肉不均勻。

（3）炭塊燒烤時，要避免炭塊過少，否則會導致火力不足，烤肉時間過長。

（4）炭塊燒烤時，要避免炭塊過密，否則會導致炭火不通暢，烤肉不易熟透。