中國水稻之父叫什麽名字？
中國水稻之父：袁隆平。
袁隆平（1930年9月7日-2021年5月22日），男，漢族，生於北京無黨派人士，江西省九江市德安縣人。享譽海內外的著名農業科學家，中國雜交水稻事業的開創者和領導者，無黨派人士的傑出代表，“***和國勛章”獲得者，湖南省政協原副主席，國家雜交水稻工程技術研究中心原主任，中國工程院院士，被譽為“雜交水稻之父”。
水稻研究：
1953年8月，袁隆平畢業於西南農學院（現西南大學）農學系。服從全國統壹分配，到湖南省懷化地區的安江農校任教。同年被分配到偏遠落後的湘西雪峰山麓安江農校教書。
1953年8月—1971年1月，袁隆平任湖南省安江農業學校教員。
1960年7月，袁隆平在農校試驗田中意外發現壹株特殊性狀的水稻。他利用該株水稻試種，發現其子代有不同性質。因為水稻是自花授粉的，不會出現性狀分離，所以他推論該為天然雜交水稻。隨後他把雌雄同蕊的水稻雄花人工去除，授以另壹個品種的花粉，嘗試產生雜交品種。