做為壹個店長應怎樣把壹個店管理好
1、控制流失率
任何商場都會面臨營業員流失的問題,從業人員的工作性質、加之對年齡的壹些限制,是營業員流失的客硯現實,但是營業員流失率過高會對銷售產生很大影響。作為壹個商場管理者,要從根本上提高營業員的素質並改善其工作心態,為其傳達商場的企業文化,使其對商場產生信心和信任,真正讓其感覺自己是企業的壹員,從而保證營業員的穩定性。
2、因人定崗
商場的經營性調整不可避免,這時人員也會適當變動,調整時要穩定營業員的心態,推薦到新的專櫃,避免營業員有後顧之憂,在安置的同時進行有效的人員組合,使壹個專櫃在管理上、銷售上進行人員合理配備,註意在保證銷售的同時便於日後工作的管理,這也是壹個不斷調整的過程。
3、恩威並治,實行人性化管理
商場對營業員制定的服務規範是必須遵守的,原則問題上堅持嚴肅、嚴格,這樣才能使整個隊伍有序規範,如日常的考勤、各項報表的提交、現場勞動紀律等,壹定要遵照員工管理制度執行,對該處罰的不可手軟;但另壹方面,營業員也是常人,要對其思想動態加以關註,營業員情緒的好壞直接影響到銷售熱情,對生活中有困難的營業員要加以幫助和關心,體現管理人性化。
有個這樣的例子:商場中,有個較知名的品牌,廠家本身對品牌的管理很規範,在商場中業績、形象、管理都是壹種典型,專櫃營業員也有了壹點優越感,頻繁的受到肯定就不容易接受批評了,其中有壹個店員,工作態度和銷售業績壹直做得很好,也非常配合店長工作,就是有壹點倔強,有壹次因為壹個小錯誤被主管處罰,她就有點憤憤不平了,雖然也配合了管理但表現了極度的不情願,有些抵觸情緒,恰巧沒過幾天生病住院,她的家人都在外地,主管買了營養品親自去看她,令她沒有想到也很感動,以後的工作中從思想上有了很大轉變。
4、適當地運用激勵
營業員每天站的時間在六個小時以上,工作做得好,也會讓其產生成就感,沒有哪個人希望自己是落後的,如果壹個賣場管理人員只會用處罰手段,那無疑是監工,適當的激勵會讓人從心底裏接受並做的更好。比如早會上,批評時可以只說現象,不提人名,犯錯誤者壹定知道說的是自己而有所觸動,而表揚的時候,最好點名,這樣的效果會很好。
舉個例子:
壹個新開業的商場,很多供應商對營業員很挑剔,頻繁的換人,銷售受到影響;有個文胸專櫃,廠家經理欣然接受了商場分配的壹個沒有銷售經驗的新員工,同時從別的店裏調過來壹名經驗豐富的店長,開業前壹周,這名新營業員被送到總店實習、培訓,開業正式上崗,廠家經理在巡店過程中,對這名新員工的每點進步都提出贊賞。此後,這名營業員進步得非常快,經理還找到商場管理人員說“謝謝妳給我們分了這麽好的營業員,真是太滿意了。”第二天早會,這名營業員被點名表揚。最終,她越做越出色,她的敬業精神、合作意識、銷售業績成了文胸區的典型。
有別的供應商很羨慕,怎麽人家就攤上了這麽好的,自己就碰不到呢?事後廠家經理道出了實情:文胸的技術含量比服裝類等其它品類更高,最初當然想要壹名有經驗的,但當時商場人員緊缺,又面臨開業,當時想到的是壹方面配合商場,另壹方面也不能不給新手機會。在對這名新員工的管理和培養中,她主要采取激勵的方式,最初讓經驗豐富的店長帶她學習專業知識,同時參加公司的定期培訓,對她的進步加以肯定,使其有信心,在業務能力上迅速成長;在人際關系處理上,店長因工作多年,不會因她受到表揚而嫉妒,反而,會在不經意間將經理表揚她的話傳達給她,使兩人的合作非常愉快。店長作為壹個店面的負責人,更註重做出銷售業績,店員的進步對她的能力也是壹種很好的肯定。
廠家經理還表示,對營業員細化的日常管理最終還要依靠商場管理者,畢竟廠家人員無法長期在賣場逗留,所以這名經理與商場做了很好的溝通和銜接,她對商場管理人員表示了對營業員的滿意,比當面表揚的效果更好,使營業員能夠做到經理在與不在壹個樣,自覺的把店的事當成自己的事,達到了營業員與廠家、與商場之間的相互忠誠。
這是廠家對營業員管理的壹種有效方法,商場方作為現場管理者,激勵的方法同樣適用。
5、店長負責制
在壹個專櫃中,店長的作用是不容忽視的,他是廠家與商場的紐帶,也是壹個專櫃的核心。他要對專櫃的人員、貨品、衛生、陳列、銷售進行負責。因此,想要管理好各個專櫃,先要從管好店長這壹環節開始做起。定期召開店長會,可探討管理銷售方面的問題,也可進行專題培訓。壹個好的店長對店面的了解是最深入的,也最有發言權,商場管理者可以及時收集到信息,也讓店長感覺到自己受重視。雖然店長只負責壹個店面幾個人,但由於位置特殊,安置店長不只是壹個崗位的設置,更重要的是將其作用發揮到最佳。
6、劃區管理、充分授權
大到壹個商場,小到壹個專櫃,如果管理者不懂得授權,勢必增加工作難度。
作為壹個樓層的賣場管理人員來講,要管的營業員有幾十人或上百人,劃區管理會提高工作效率,做法是可按壹個樓層不同的品類進行劃區:男裝的可化出正裝區、休閑區、褲區、襯衫領帶區;女裝可劃出女裝區、文胸區、飾品區等。壹個區選出壹個義務區長,由該區域的優秀店長擔任,她主要負責早會之外的壹些臨時事務的傳達、報表的收集、活動的組織工作,義務區長的擔任是在本人及廠家自願的情況下選出的,還要不對她的本職工作造成影響,要具備壹定的領導能力。這樣有些工作是樓層管理人員授權區長、區長帶領店長、店長管理店員,形成了壹種細化管理,同時也為商場儲備可提拔的管理人員。
7、發揮晨會的作用
進行樓層管理,每天的早晚會非常重要,管理實際是管壹些瑣碎的事、重復的事,但要避免早會變成千篇壹律的說教式,使營業員麻木且膩煩。總結前壹天的問題,安排新壹天的工作,這是早會的壹個基本內容,但早會還要起到培訓的作用,這個培訓除了管理人員來做之外,可以充分調動營業員的參與,如可以請化妝品的營業員為服裝營業員講化裝技巧和現場化妝演示、可以事先或臨時安排銷售模擬演練、可以進行2分鐘品牌介紹等,讓營業員成為早會的主角,在互動中實現培訓目的。
晨會註意事項:
晨會時間要因事而宜,不可過短或過長;
樓層主管人員早會前要有充分準備,從而讓營業員感覺到妳的重視;
註意隊列管理,主管要先到場,在站隊時培養紀律性時間性,養成良好習慣;
如進行培訓,可適時提問,使聽的人集中精力,還可發現是否聽懂;
安排演講或模擬演練,要事先溝通;
晨會的最終目的是提升服務水平,提升銷售,可適當以銷售為主題,公布銷售排名前後,以便激勵;
管理者要註意語言藝術;
8、堅持不懈地培訓
單單晨會培訓是不夠的,除參加商場統壹組織的定期培訓之外,樓層管理者還要組織有針對性的培訓,堅持每周進行壹次,培訓時間不要太長,壹個小時以下,安排不同的培訓主題,日積月累的培訓會對營業員的素質有所提高。
9、管理者要具備培訓、指導能力
管理人員培訓營業員,首先要自己先明白,商品知識、銷售技巧、商品陳列等,作為壹個管理人員自身能力要強,除了定期培訓,現場管理也是壹個培訓指導的過程。
10、學會應用表格管理
在進行經營管理中,很多信息的收集、數據的匯總都要通過表格進行,樓層針對商品信息、銷售數據、對手信息等很多是要營業員參與來做的,比如同城同品牌的信息,可讓營業員去市調取得,營業員的視角是不壹樣的,這樣不容易匯總,樓層下發規範的表格下去,將所需內容列出,營業員只需填上相關內容就可以了,最後壹欄讓營業員寫分析,這個角度不限,營業員是前沿服務人員,有些觀點是最有發言權的,她提供的很多信息正是寶貴的可利用資源。
11、劃定銷售任務,激發銷售熱情
在進行以上的所有管理活動中,最核心的目標是——銷售。賣場管理的方式可以因人、因地治宜,靈活運用,但對營業員的銷售業績考核不能有任何放松,畢竟這是她的職責所在,對其制定合理銷售任務,月、日加以細分,完成的好壞是評定是否優秀的標準,站得再規範、笑得再甜美、紀律遵守得再好,不創造銷售是沒有意義的。“沒有壓力就沒有動力”從銷售任務上刺激銷售熱情。
12、組織集體活動,增進團隊精神
適當的階段,商場或樓層可以組織集體活動,商場的運動會、節日聯歡、文藝匯演等的參與,都可以激發這個年輕團隊的熱情,為緩解其工作壓力。
13、評選優秀員工
有些激勵是不能單單放在口頭上的,如前面講到的義務區長,為樓層做了大量的工作,甚至會不惜花費自己的休息時間,年終聯歡時,可以以自己樓層為單位買點小禮物,在大家的掌聲中感謝對大家所做的服務,商場也要評選優秀員工,樹立典型,使其他人有可學習的榜樣。