新竹米粉和東莞米粉哪個好吃
新竹米粉。
1、原料不同:新竹米粉是以本地新竹米為原料制作的,而東莞米粉則是以大米為原料制作的。
2、口感不同:新竹米粉經過特殊處理,口感會風味更濃,更有韌性,東莞米粉泡軟後不管湯、炒、蒸、做熟後的東莞米粉,米香比較濃郁、純正。
1、原料不同:新竹米粉是以本地新竹米為原料制作的,而東莞米粉則是以大米為原料制作的。
2、口感不同:新竹米粉經過特殊處理,口感會風味更濃,更有韌性,東莞米粉泡軟後不管湯、炒、蒸、做熟後的東莞米粉,米香比較濃郁、純正。