白涼粉主要成分是啥白涼粉的成分介紹

1、白涼粉主要成分是水、植物膠質。白涼粉是壹種中國南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料制成，產品具有品質嫩滑、晶瑩剔透、清爽可口等特點，風味怡人，其食用方法多種多樣，不僅可以直接食用，還可做成各種甜品。

2、將涼粉粉倒入大碗中，註入清水攪拌至透明無結粒，倒入鍋中，用筷子邊攪邊大火加熱，至沸騰後關火。

3、倒入可耐熱的容器中，自然冷卻後即可成型，大概需要2個小時左右。