中老年人吃什麽增強抵抗力
能明顯增強機體免疫力功能的食品：
1、大蒜：具有抗菌消炎、抗傳染的作用，保護肝臟，調節血糖，保護心血管的正常功能，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。
2、生姜：它既是調味品又是營養品，它對抗凝血、降血脂，防腦中風，都有很好的作用。把生姜切成薄片生吃效果非常好。
3、山楂：山楂是壹種極其普通的食品，但卻深受人們的喜愛。山楂有助於人們消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。
4、蜂花粉：花粉是植物的精華，經常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、增加中樞系統的功能，免疫功能也隨之增強。
5、蘆薈：蘆薈屬於百合科多年生草本植物，它與金香、大蒜、洋蔥、野百合壹樣，主要生長在炎熱和幹燥的地帶，具有極強的生命力，它的主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫功能，護胃保肝和護膚美容的作用。
6、蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態，它被人們稱為“天然的免疫增強劑”。
7、黃豆、牛奶：它們都屬於高蛋白食品，據瑞典倫德大學安德斯·黑肯森研究小組發現牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白有增強呼吸道和內臟器官抗感染的功能，防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。豆漿、豆奶、豆腐、豆腐幹是極好的豆類蛋白質的來源。
8、螺旋藻：蛋白質含量高達60％—70％，生物價值為68％，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素C，糾正酸性體質，使人體處於略堿性，從而提高人體免疫力，並具有抗腫瘤，抗艾滋病的作用。
擴展資料
雞蛋豆類補足蛋白質增強免疫力
1、蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，為增強體質、提高抵抗力，必須保證從食物中經常攝入壹定量的蛋白質。蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及制品。
2、在植物蛋白中，大豆中含有不少能夠改善免疫力的物質，如果有條件的話，在家裏可以自己榨豆漿來喝，既環保又健康。盡量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆制品，豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐幹、豆漿都很不錯。
3、動物蛋白中，牛奶、蛋類中的蛋白質是最好的，因此每天堅持喝牛奶、吃雞蛋，將可增強體質，不再懼怕霧霾天。
4、提示：補充蛋白質，同時要註意“度”的問題，如果過多攝入，反而會損害機體免疫力。因為過多攝入大魚大肉，反而增加了胃腸負擔，影響蛋白質吸收和充分利用，也影響其他營養素的吸收利用。各種營養素要互相配合，互相制約，***同保護和提高機體免疫力。
參考資料：