黑棗和紅棗的區別在哪裏

黑棗和紅棗的區別有類別不同，功效不同，營養價值不同等。

1、類別不同：黑棗屬於柿子，紅棗屬於紅棗。

2、主要功效不同：黑棗的主要功效是滋補脾胃，而紅棗的主要功效是補血入藥。紅棗能滋養血管，人們認為是壹種很好的補品。可以治療面容憔悴、肌肉萎縮、血液異常等疾病。還可以預防貧血、紫癜和更年期婦女的情緒易怒。雖然黑棗不像紅棗那樣被廣泛用作藥物，但通常有助於補腎和胃。

3、營養價值不同：紅棗富含膳食纖維和果膠，有助於消化和排便。紅棗富含維生素A、維生素C、維生素B2等。以上食物需適量，避免過多食用對身體造成損害。建議患者多喝水，註意休息，增加鍛煉，避免食用辛辣刺激食物。

黑棗雖然也叫棗，但其實不屬於我們通常認識的棗類，壹般指君遷子，柿科落葉喬木。高可達30米，胸高直徑可達1.3米，樹冠近球形或扁球形，樹皮灰黑色或灰褐色。果近球形或橢圓形，初熟時為淡黃色，後則變為藍黑色，常被有白色薄蠟層。

紅棗壹般指棗。大棗、刺棗，貫棗。鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高達10余米，樹皮褐色或灰褐色，葉柄長1-6毫米，或在長枝上的可達1厘米，無毛或有疏微毛，托葉刺纖細，後期常脫落。花黃綠色，兩性，無毛，具短總花梗，單生或密集成腋生聚傘花序。

核果矩圓形或是長卵圓形，長2-3.5厘米，直徑1.5-2厘米，成熟後由紅色變紅紫色，中果皮肉質、厚、味甜。種子扁橢圓形，長約1厘米，寬8毫米。