羊肉丸子白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麽做好吃

用料

羊肉克

姜片

生抽適量

鹽適量

白蘿蔔半根

花椒粉適量

澱粉適量

白胡椒粉適量

香油少許

蔥少許

香菜少許

羊肉丸子白蘿蔔湯的做法

白蘿蔔切滾刀塊，蔥姜切絲，油熱下蔥姜爆香放入白蘿蔔翻炒片刻加入涼水，水開後轉小火慢慢熬煮。

羊肉絞餡，倒入醬油把肉餡打散，加入花椒粉、姜粉、鹽，及少量香油調味，調好後加入適量澱粉抓勻，用手反復摔打上勁。

白蘿蔔至少煮二十分鐘才能好吃，二十分鐘後用手抓羊肉餡，拿虎口處擠出壹個壹個的丸子下鍋，丸子下鍋開大火，等丸子定型後再用推動的方式攪動，丸子煮五分鐘即熟，臨出鍋時加壹些蔥花和香菜體味即可（不喜歡香菜的味道也可以不放）。