簡述生物膜流動鑲嵌模型和脂筏模型的異同
流動鑲嵌模型認為膜有兩層，而蛋白質-脂質-蛋白質模型認為膜有三層；流動鑲嵌模型認為蛋白質與脂質之間的關系是鑲嵌式的。
細胞膜主要有脂質和蛋白質組成的．根據相似相溶原理，脂溶性物質易透過生物膜，不溶於脂質的物質不易透過生物膜，能充分說明組成細胞膜的主要成分中有磷脂分子，磷脂雙分子層構成了細胞膜的基本骨架。
流動鑲嵌模型模型認為：
細胞膜結構是由液態的脂類雙分子層中鑲嵌可以移動的球形蛋白質而形成的。隨著科學研究技術的不斷創新和改進，流動鑲嵌模型也逐步得到完善，是公認的膜結構模型的基礎。
這壹模型有兩個結構特點：壹是膜的流動性，膜蛋白和膜脂均可側向移動；二是膜蛋白分布的不對稱性，蛋白質有的鑲嵌在膜的內或外表面，有的嵌入或橫跨磷脂雙分子層。