嶽陽特產有哪些
君山銀針，是我國著名黃茶之壹。君山，為湖南嶽陽縣洞庭湖中島嶼。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象壹根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，白毫如羽,芽身金黃發亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。 沖泡後，芽豎懸湯中沖升水面，徐徐下沈，再升再沈，三起三落，蔚成趣觀。
君山銀針茶於清明前三四天開采，以春茶首輪嫩芽制作，且須選肥壯、多毫、長25～30毫米的嫩芽，經揀選後，以大小勻齊的壯芽制作銀針。制作工序分殺青、攤涼、初烘、復攤涼、初包、復烘、再包、焙幹等8道工序。
2、臨湘黑茶
臨湘黑茶是湖南省嶽陽市臨湘市的特產。臨湘黑茶可謂名聲在外：自康熙年間起，臨湘青磚就遠銷俄羅斯，極盛時年銷量達1.7萬噸，而今出口外銷仍然連續8年位居全國首位；在青海、內蒙古等邊銷市場，臨湘黑茶更是家喻戶曉。
臨湘有著適宜茶葉生長的海拔高度、降雨量、溫濕度、土壤條件，特別是高山多雲、土壤腐殖質含量豐富、日夜溫差較大的高山茶區，所產茶葉持嫩性強，內含物十分豐富，氨基酸、茶多酚等成分含量高，成品茶以條形壯實、滋味醇厚耐沖泡、香高而持久為特征。
3、龜蛇酒
龜蛇酒，是嶽陽名產，歷史悠久，傳說漢武帝曾派人到君山索取“仙酒”，唐代詩人李白也留下了“巴陵無限酒，醉殺洞庭秋。”的名句，呂洞賓有“三醉嶽陽樓”的故事。
龜蛇酒選用清冽透明、甘潤微酸的君山柳毅井水，配上香糯米釀出酒體，加入洞庭湖區特產金龜、銀環蛇和眼鏡蛇泡制的液汁，再摻入當歸、黨參、杜仲、枸杞等十余種名貴中藥材，經過高溫除毒去腥，窖藏壹年以上，使龜蛇和藥材的有效成分與酒混合為壹體，便成了橙紅透明，味美醇和，營養豐富的龜蛇酒。
蛇酒含有豐富的蛋白質和多種磷、鈣、氨基酸等營養物質，具有滋陰補腎，行氣活血，祛風除濕、健筋壯骨，延年益壽的功效，是壹種高級的營養補酒。