什麽是粗纖維？纖維素有幾種？

對豬來說，粗纖維是豬飼料中的壹種難以消化的物質。在精飼料中約含5%，在糠麩類飼料中約含10%，幹草中含20%～30%，谷殼類中含30%～40%。粗纖維包括纖維素、半纖維素和木質素三種。豬可以利用飼料中的部分纖維素和半纖維素，依飼料種類不同利用程度也各異，壹般利用消化範圍為20%～90%。而木質素是壹種豬很難消化利用的物質，豬不能消化或僅能消化利用極少數。木質素占飼料中粗纖維的比例取決於飼料品種，也決定於粗纖維和飼料的品質。壹般質量較好的谷糠其粗纖維中木質素占15%～20%，青飼料中占25%～35%（風幹樣），礱糠、花生殼等粗纖維中木質素可高達45%～80%。

含粗纖維多的飼料壹般質地粗糙，適口性差。粗纖維不僅本身不易被豬消化分解，而且在細胞中裹藏著其他營養物質，並阻礙這些營養物質與各種消化酶的接觸，降低它們的消化利用。如飼料中粗纖維含量在10%～20%時，有機物質的消化率為72%，但粗纖維含量增加到40%～50%時，有機物質的消化率則降低到54%，也就是說粗纖維多了，不但不能供給豬更多的營養，反而會影響其他營養物質的消化利用。