三七粉的功效與禁忌有哪些？
1、止血作用
三七粉有“止血神藥”之稱，可以散瘀血，止血而不留瘀，對出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強的止血作用，對人體內外各種出血，無論內服外用均有明顯的止血。
2、抗凝血作用
三七粉能縮短出血和凝血時間，具有抗血小板聚集及溶栓的作用。其有效成分三七皂苷能顯著抑制膠原、ADP誘導的血小板聚集。
3、促進造血功能
三七粉能促進功能造血幹細胞的增殖，具有造血作用。
4、止痛
三七中含有人參二醇皂苷，是鎮痛的有效成分，其鎮痛效果非常明顯。
5、抗癌作用
三七粉不僅能增強機體的免疫系統防禦功能，並且實驗證明三七皂甙Rd能使培養的腫瘤細胞92%受到抑制；從三七中提取的三七多糖A對人體子宮頸癌的抑制率高達90%。因此三七粉有預防和治療腫瘤的作用，臨床應用上常用於治療肺癌、食管癌、宮頸癌等癌腫屬於瘀血阻滯或者兼有出血者。
6、保護心腦血管
三七粉能有效預防各種心腦血管疾病，降低血壓，減慢心率，對各種藥物誘發的心率失常均有保護作用。三七皂苷能夠改善缺氧和再供氧，可以降低心肌耗氧量，擴張腦血管，增強腦血流量，因此服用三七粉還有改善學習記憶、抗疲勞的作用。
7、調節血糖
三七粉對人體血糖具有雙向調節平衡血糖的作用，三七皂苷能夠通過影響血糖代謝，從而達到升高或者降低血糖的目的。
8、提高免疫力
三七皂苷可以顯著提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，卻不會不幹擾機體正常的免疫反應，具有壹定的免疫調節作用。
9、延緩衰老
三七總皂苷具有提高衰老狀態下內源性抗氧化酶活性，清除體內氧自由基，保護肝細胞mtDNA，提高機體的免疫功能，從多方面延緩機體衰老的作用。
10、營養價值
三七粉的主要有效成分是三七皂苷，除此之外還從三七中分離得到的化學成分主要有黃酮、揮發油、氨基酸、多糖、澱粉、蛋白質等以及部分無機化學成分如氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等微量元素。
1、三七粉既能止血又能活血，其止血的活性成分主要為三七氨酸，而活血成分主要為三七皂苷。三七皂苷可以擴張心臟血管，增加冠脈流量，抑制血栓形成，抗血小板聚集，並可以溶解已形成的血栓；三七皂苷能增強超氧化物歧化酶（SOD）的活性，減少脂質過氧化物（LPO），具有延緩衰老作用；三七皂苷對血糖的影響取決於動物的狀態及機體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調節血糖的作用。
2、三七粉內含活性硒、β—欖香烯等多種具有抗癌活性的物質，能殺傷惡變細胞，保護正常細胞。
3、三七粉中既含有原人參二醇型皂苷，也含有原人參三醇型皂苷，其中原人參二醇型皂苷具有中樞神經抑制作用；原人參三醇型皂苷具有中樞神經興奮作用。
4、三七粉中的三七多糖是促進免疫的有效成分，三七粉的兩種多糖均能促進巨噬細胞的功能。三七總苷也能提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，促進造血幹細胞的增生，還能在壹定程度上提高體液免疫抗體的生成。
11、三七粉的食用宜忌
生三七粉可治跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血等各類血癥患者（吐血、咳血、便血、淤血等）、貧血人群及心腦血管疾病患者、高血壓人群適宜服用。熟三七粉可補益健體，尤其適合術後患者、免疫力低下人群及女性痛經者服用。禁忌人群
三七粉有活血作用，女性經期和孕期不可服用；
三七粉有降血壓的作用，因此血壓低的人不宜服用；
三七粉性溫，風熱感冒者不宜服用；
三七粉滋補作用過強，因此兒童不宜過多服用。
12、三七粉的正確吃法
(1)治療跌打損傷
三七粉的活血消腫，止痛力強，凡是跌打損傷，或者筋骨折傷，瘀血腫痛，三七粉均為首選治療藥物。治療跌打損傷可取適量三七粉用黃酒或者白開水送服；若有皮破者，亦可以用三七粉外敷。
(2)治療各種出血
三七粉對人體各種出血癥狀都有很好的療效。如治療咳血、吐血、胃出血、尿血、便血及產後出血等，均可用單品以清水或者米湯水送服。治療外傷出血也可以將其與龍骨、血竭等壹同使用。
(3)治療癰疽潰爛
用三七粉治療癰疽腫痛亦有良效，如治療無名癰腫，疼痛不已可用適量三七粉以米醋調勻塗抹患處；若癰疽潰爛則可與乳香、沒藥、兒茶等壹起使用，可起到去腐生肌的作用。
13、熟三七粉的吃法
1、將三七粉用食用油炸成微黃，弄幹後打成粉就成了熟三七粉，註意，炸三七的油必須使用雞油，能夠保存更久。
2、切片服用，將三七用適量的水進行浸泡，讓其充分吸收水分，然後用蒸籠加以蒸軟，用刀切片後晾幹就好。