橙子中的血橙為什麽裏面是紅色的？
果攤上有壹種叫做Blood Orange的橙子，裏面是深紅色的。貌似全世界人民都喜歡比較誇張的詞匯，中國人管深色的糯米叫做血糯米，美國人管切開來是紅色的橙子叫做血橙
1、血橙
該品種從塔羅科血橙珠心系後代中選育而成。其樹勢強，枝粗葉大，多刺，緩和樹勢後豐產、穩產，以弱枝結果為主。果實倒卵形或短橢圓形，果梗部有明顯溝紋，單果重200-250g，為血橙中最大的晶系，果皮特光滑，成熟時果皮及果肉血紅色。果實壹般1月下旬成熟，因外觀極其美觀，迎合中國人喜慶日子喜歡紅色的習慣，、加之果肉細嫩化渣，汁多味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物12%-13%，果大無核，具極強的市場競爭力。，塔羅科血橙新系營養豐富，極宜鮮食，果汁含有豐富的維生素E，p胡蘿蔔素，花青素苷和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌癥發生等生理作用。作為晚熟甜橙，是目前推廣的重要優良品種。
2、紅肉臍橙
紅肉臍橙又名卡拉卡拉(caracara)臍橙，為秘魯選出的華盛頓臍橙的芽變。該品種樹勢強，開張，大枝粗長而披垂。葉片偶有細微斑葉現象，小枝梢的形成層常顯現淡紅色。果實圓球形或橢圓形，壹般閉臍，平均單果重200g,最突出的性狀是紅色系胡蘿蔔素存在於汁胞壁中，雖然果肉呈均勻的粉紅色至紅色，但流出的果汁仍為橙色，有特殊香味，品質優，十 分適合作水果色拉或，拼盤。可溶性固性物含量13.3%，早果性好，定植二年始花，三年有壹定產量，果實12月上旬成熟。是目前臍橙類唯壹的紅肉新品種。
在部分積溫和光照條件好的地區試種，果實明顯有增大的趨勢。栽培上註意保花保果。
栽培註意事項：塔羅科血橙新系，幼樹長勢較旺，當有壹定枝葉量時，即應控制其長勢，促其早結果